Kuinka valmistaa MasterChefin kuulemaa baigan chokaa? Paahdetun munakoisokastikkeen (baigan choka) resepti

Baigan choka, itäintialainen ruokalaji, on noussut yhdeksi niistä kastikkeista, joiden reseptiä MasterChef-ohjelma hakee. Baigan choka, valmistettu paahdetusta munakoisosta ja sopii turkkilaiseen makuun; Se on osoitettu makujen joukkoon, jota kannattaa kokeilla sen tasaisen koostumuksen ja tyydyttävän luonteen ansiosta. Joten kuinka tehdä baigan zhoka, joka on kiehtova Masterchef-ohjelmassa?

Karibialaiset maut, joista MasterChef keskusteli uudessa jaksossaan, alkoivat olla haluttuja. Varsinkin ne, jotka ovat taipuvaisia ​​turkkilaiseen makuun "baigan choka" Se oli kiehtova maku. Baigan choka, joka on helppo tehdä; Tomaatti tulee esiin makuna, joka saadaan pippurin kermaisesta koostumuksesta. Baigan choka, jota syödään myös herkullisena ja ravitsevana vegaanisena ateriana, on täydellinen lounas. Varsinkin baigan choka, joka on samanlainen kuin babagannuş, on tullut täyteläisemmäksi, kun se tarjoillaan lamellileivän kanssa. Joten, kuinka tehdä baigan chokaa, MasterChefin etsimää välipalaa?

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka kuivata munakoiso? Helpoin resepti täytetyille kuivatuille munakoisoille

loppu choka

BAIGAN CHOKA -REEPTI:

MATERIAALIT

1 iso munakoiso
2 keskikokoista tomaattia
1 pieni sipuli ohuiksi viipaleina
2 valkosipulinkynttä
1 paprika
1 tl suolaa
1/4 tl öljyä munakoison voitelemiseen

MasterChef baigan choka -resepti

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETMitkä ovat Galle-ruoan ainesosat? Kuinka valmistaa munakoisoruokaa?

VALMISTUS

Kääri munakoiso kahdesti alumiinifolioon. Paista 30 minuuttia liedellä tai paista uunissa

Leikkaa valkosipulin päät ja kääri ne folioon. Paista uunissa 30 minuuttia 400 asteessa

Noudata samaa prosessia tomaateille ja keitä 25-30 minuuttia erillisellä liedellä.

Kun munakoiso on paahtunut, avaa folio, leikkaa keskiosa ja laita sisäpuoli kulhoon ja murskaa sisäpuoli.

Kun valkosipuli ja tomaatit ovat paahdettuja, poista ne kuoristaan, muussaa ja lisää murskattuun munakoisoon.

Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.

Lisää haluamasi öljy munakoisoon.

Lisää sitten viipaloitu sipuli ja paprika.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä paistettua munakoisoa? Käytännöllinen tapa paistaa munakoisoja ilman öljyä

Kuinka tehdä MasterChef baigan chokaa?

Voit lisätä timjamia makusi mukaan.

Tarjoile kuumana pitaleivän tai leivän kanssa.

Nauti ateriastasi...

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISET

Kuinka tehdä galacoş, Bayburtin suosikkiruoka? Galacos-resepti ja vinkkejä