Mitä eroa on ranskanperunoiden ja syötävien perunoiden välillä? Osaatko kokata ranskalaisten perunoiden kanssa?

Perunat, joita kulutetaan eniten keittiössä ja joita erityisesti lapset rakastavat, ovat terveydellemme tärkeimpiä ravintoaineita. Perunasta valmistetaan monia erilaisia ​​ruokia, joita voi syödä kaikkina vuodenaikoina ja joka on elintarviketeollisuuden eniten kulutettua. Kaikkien rakastama peruna on eri lajikkeita paistettuna ja syötävänä. Joten, mitä eroa on ranskanperunoiden ja keittoperunoiden välillä?

Maassamme viljeltyjä ja kulutettuja perunoita viljellään monessa eri lajikkeessa niiden saatavuuden vuoksi sopivilla alueilla. Kunkin alueen ilmasto-olosuhteista ja maaperän soveltuvuudesta riippuen istutetaan perunalajikkeita. Perunalajikkeet, jotka vaihtelevat siementyypin mukaan, on myös nimetty niiden kypsennysmieltymysten perusteella. Perunatyypit jaetaan yleensä syötäviin, paistettuihin perunoihin. Maailmassa on yli 500 perunalajia. Perunasta, joka on yksi rakastetuimmista ja kulutetuimmista vihanneksista, tehdään erittäin herkullisia ruokia useilla eri resepteillä. Peruna on yksi eniten kulutetuista vihanneksista.

ranskanperunat Ja syötävät perunat on jaettu kahteen. Joten mitä eroa on syötävillä perunoilla ja ranskalaisilla, miten ymmärtää? Tässä vastaukset:

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka säilyttää perunat ja sipulit pitkään? Voidaanko perunat ja sipulit laittaa samaan paikkaan?

Mitä eroa on syötävillä perunoilla ja ranskalaisilla?

MITÄ EROT ON PERUNAN JA PAISTETTUPERUNAN VÄLILLÄ?

ranskanperunatTärkein ominaisuus, joka erottaa sen syötävistä perunoista, on se, että ne ovat suurempia kuin syötävät perunat.

Perunoissa on korkea tärkkelys ja alhainen vesipitoisuus.

Ranskanperunoiden kuoret ovat tummankeltaisia ​​ja punaisia.

Samaan aikaan ranskalaiset ovat kirkkaampia kuin muut perunat. Kun valitset paistettuja perunoita, voit helposti erottaa ja ostaa ne kiinnittämällä huomiota näihin ominaisuuksiin.

ranskanperunat

Jos syötävä peruna on Se on pienempi, kuori ohuempi ja mehukkaampi kuin ranskalaiset.

Lisäksi syötävien, keitettyjen perunoiden tärkkelyspitoisuus on alhainen. Koska nämä perunat ovat vetisiä, niistä tulee mauttomia paistettaessa.

Sitä suositellaan käytettäväksi mehukkaisiin ruokiin ja keittämiseen.

syötävät perunat