Syödäänkö qurban-lihaa ensimmäisenä päivänä? Ramazan Bingölin qurban-lihan kuvaus

Eid al-Adhan aikana monet asiantuntijat antoivat lausuntoja siitä, pitäisikö lihaa syödä ensimmäisenä päivänä vai ei. Lisäsi tähän uuden turkkilaisen kulinaarisen taiteen asiantuntija Ramazan Bingöl sanoi: "Syötäänkö uhrattua lihaa ensimmäisenä päivänä?" vastasi kysymykseen. Tässä on Ramazan Bingölin kuvaus uhrilihasta.

Kun Eid-al-Adhaan on enää muutama päivä jäljellä, monet asiantuntijat selittävät, kuinka uhrilihaa tulisi syödä tai pitäisikö se syödä ensimmäisenä päivänä. Turkin kulinaarisen taiteen asiantuntija Ramadan Bingol Toisaalta hän antoi lausuntoja siitä, pitäisikö uhriliha syödä ensimmäisenä päivänä. Bingol, "Jos emme voi syödä qurbania juhlan ensimmäisenä päivänä, mistä tiedämme, että se on juhla?" sanoi.

Ramazan Bingöl selitti uhrilihan syömistä: "Ensimmäinen asia, joka syödään Eid al-Adhan aikana, on uhriliha, maksa ja sydän. Perinteemme mukaan heti kun uhri uhrataan, liha tuodaan kiireessä kotiin paahdettavaksi aamiaiseksi. Vasta silloin ymmärrämme, että juhla on juhla."

Ramadan Bingol

"SE ESTÄÄ IHMISIÄ syömästä uhrilihaa"

Bingöl sanoi, että Eid al-Adhan perinne on säilytettävä elossa. "Jotkut ravitsemusterapeutit estävät tahallaan tai tietämättään ihmisiä syömästä uhrilihaa. Jos sanotaan, että ensimmäisenä päivänä syödyn uhrin liha aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, esi-isämme ovat jo löytäneet lääkkeen tähän. He pitivät sitrushilloa talostaan, jotta liha sulaisi helposti. Niin kauan kuin muistan itseni, olen valmistanut aamiaiseni uhrilihalla Eid al-Adhassa. Ruokin myös lapsiani. Riippumatta siitä, miten elämänolosuhteet muuttuvat, jatkamme tämän lomaperinteen noudattamista ja pidämme kulttuurimme elossa perheenä."

Ramadan Bingol

Sanoessaan seuraavat sanat puheensa jatkossa Bingöl sanoi: "Lupaan, ettei meille ole tähän mennessä tapahtunut mitään, koska söimme paahdettua lihaa juhlapöydässä. En ole moiseen törmännyt vuosiin. Mitä haittaa tuoreen lihan syömisestä 1 päivä vuodessa? Jos joku on loukkaantunut tähän mennessä, kertokaa minulle. Lisäksi et löydä mistään muusta lihasta sitä parantavaa, makua ja makua, jonka voit saada uhrin lihasta. Väitän tämän erittäin selvästi. Siunattua päivää, sir. Terveydellä ja hyvinvoinnilla...", hän sanoi.