Proteiinirikas resepti niille, jotka eivät voi syödä punaista lihaa! Kuinka tehdä pasta tryffelikastikkeella?

Pasta tryffelikastikkeella, joka on yksi erikoisista mutta yksinkertaisista ruokalajeista, on proteiinipitoisuutensa ansiosta yksi suosikkiruoista. Olemme sekoittaneet suositellun tryffelin eri maulla niille, jotka eivät voi syödä punaista lihaa. Näin valmistat pasta tryffelikastikkeella.

hyvin vanha ja "Maailman oudoin tuote" tryffeli löydetty nimettömistä lähteistä; Se tunnetaan yhtenä kalleimmista elintarvikkeista. Tällä ominaisuudella se kutsuu nimeään "keittiön omena" tai "maanalainen kulta". Tryffelisieni, jonka asiantuntijat antavat syötävien ruokien alussa, pakottaa ihmiset nauttimaan sen ruokana, koska se on kallista. Kuitenkin tryffelit suositellaan ravitsemuksellisen terveyden kannalta; Sen väitetään olevan hyödyllinen sydän- ja verisuonisairauksille, syövälle, ruoansulatukselle ja mielenterveydelle.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka säilyttää sieniä kaapissa? Kuinka säilyttää pestyt sienet kaapissa? Sienten säilytysmenetelmät

Pasta tryffelikastikkeella

Palatakseni ruokaan, tryffelit; Erinomaisen koostumuksensa ja miellyttävän tuoksunsa ansiosta se antaa pastalle hyvän maun muutamassa minuutissa, etkä tarvitse muita aineksia kuin vähän öljyä, hieman suolaa, valkosipulin kynttä. Joten tryffelien ystävät, katsotaanpa pastan valmistusta tryffelikastikkeella!

PASTAREEPTI TRUFF-SIIENEKASTIKKEELLA:

MATERIAALIT

500 grammaa linguni-pastaa
120 grammaa voita
15 grammaa tuoreita tryffeleitä
125 grammaa kermaa
100 grammaa parmesaanijuustoa
5 grammaa suolaa
1 valkosipulinkynsi

tryffelit

VALMISTUS

Ota voi huoneenlämpöön, raasta siihen 2 grammaa tryffeleitä ja sekoita, jotta se jähmettyy.

Laita sitten jääkaappiin ja jähmettyy.

Ota 2 mittalusikallista kulmassa keittämääsi pastavettä ja lisää pannulle suola.

Lisää sitten valmistamasi voi veteen.

Lisää sitten kerma ja keitä 1 minuutti.

Lisää sitten pasta.

Viimeisenä vaiheena lisää parmesaanijuusto ja sekoita.

Voit tarjoilla raastamalla tarjoiluvadille asettamisen jälkeen jääneet tryffelit.

Nauti ateriastasi...