Kuinka valmistaa ja asentaa kurkkukurkku sen täydellisessä koostumuksessa?

Yksi herkullisimmista mauista, jotka sopivat hyvin aterioiden kanssa, ovat marinoidut kurkkukurkut. Ulkopuolelta ostetuista marinoituja kurkkukurkkuja voi itse asiassa tehdä todella helposti kotona. Joten kuinka tehdä suolakurkkuja kotona? Mitkä ovat temput? Vastaukset kaikkiin kysymyksiisi ovat artikkelissamme.

Se tarkoittaa eräänlaista herkullista marinoitua kurkkua, jonka pinta on karkea kurkkukurkun kuoressa. Pienistä kurkkukurkuista tehdyn suolakurkun makua ei ole millään lailla. Syksyllä herkullisista kurkuista valmistetut suolakurkut ottavat paikkansa pöydillä talvella. Se sopii hyvin salaattien, kuten pastasalaatin ja venäläisen salaatin kanssa. suolakurkkujaVoit tehdä tämän helposti kotona. Kerromme kanssasi marinoitujen kurkkukurkkujen valmistusta ja temppuja, jotka ovat yksi turkkilaisen keittiömme rakastetuimmista ja kulutetuimmista ruoista. Euroopasta kaikkiin maailman keittiöihin levinneet suolakurkut ovat herkullisia riippumatta siitä, mistä ne on valmistettu, mutta pienistä kurkkukurkuista tehdyillä suolakurkkuilla on ainutlaatuinen maku. Herkullinen kurkkukurkku, josta voit nauttia vaikka sellaisenaan, saavuttaa täydellisen harmonian palkokasvien kanssa.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä marinoituja kurkkuja kotona? Vinkkejä suolakurkkujen valmistukseen

Suolakurkkureseptit:

MATERIAALIT

1 kg kurkkukurkkua
1 litra vettä
2,5 ruokalusikallista kivisuolaa
Puoli lasillista etikkaa
1 tl sitruunasuolaa
5 valkosipulinkynttä
puolikas nippu tilliä
10-15 kikhernettä
1 laakerinlehti

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä marinoitua sipulia? Vinkkejä marinoitujen sipulien valmistukseen kotona

VALMISTUS

Keitä suolakurkkumehu ja laita se sivuun huoneenlämpöön.

Pese kurkut ja valuta ne siivilällä.

Keitä purkkia kiehuvassa vedessä 1-2 minuuttia ja kuivaa se suu auki.

Tee kurkkuihin muutamaan kohtaan pieniä reikiä veitsen avulla.

Lisää vuorisuola, sitruunasuola ja etikka lämpimään veteen ja anna sen liueta.

Lajittele ja pese tilli ja aseta se kuivumisen jälkeen purkin pohjalle.

Laita kurkut sen päälle.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETMarinoidun valkosipulin resepti, joka on hyvä immuniteetille! Kuinka tehdä helpoin marinoitu valkosipuli kotona?

Lisää kuorittu valkosipuli ja kikherneet purkkiin ja lisää suolalla maustettua vettä pikkuhiljaa purkkiin.

Laita laakerinlehti päälle ja peitä purkki uudelleen tillillä.

Jätä kansi hieman raolleen 1 tunniksi ja sulje sitten purkki tiiviisti.

Pidä purkkia kannella 2-3 tuntia ja siirrä viileään paikkaan poissa suorasta auringonvalosta.

Voit kuluttaa suolakurkkusi, jonka olet levännyt täällä 15-20 päivää kypsyäkseen haluamallasi tavalla.

Nauti ateriastasi...