Kuinka tehdä helpoin tantuni? Kuuluisan Mersin-tantunin temppuja

Kukaan ei pidä tantunista, joka valmistetaan laittamalla paahdettua lihaa lämpimän leivän väliin. Olemme tutkineet sinulle tantunireseptin, joka on helppo valmistaa sekä tantunista pitäville että kotonakin kokeileville. Kuinka tehdä tantuni kotona? Mikä on helpoin tantuniresepti? Tässä on vastaus esitettyyn kysymykseen:

KLIKKAA TÄSTÄ VIDEON UUTISISTA KATSELLA

Tantuni on Mersinille ainutlaatuinen kääre. Nykyään kulutettu tantuni on valmistettu kahdesta lihasta. Vain lihaa sisältäviä kääreitä kutsutaan pihveiksi ja sekä lihaa että hännänrasvaa sisältäviä kääreitä tantuniksi. Tämä ero tulee tärkeäksi tilattaessa aterioita tantunici-ravintoloista. Voit valmistaa tantunin, yhden Mersinin suosituimmista katumakuista, helposti kotona. Yksi turkkilaisen keittiön kuuluisista ruoista on tantuni, joka on leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi, kaadetaan päälle siivilöityä tai tavallista jogurttia ja lisätään paistettua öljyä pippurijauheella ja tarjoillaan. Väitetään, että tantuni, jota nautitaan kypsennetyn lihan kanssa sumakin ja persiljan, sipulien, tomaattien ja eri mausteiden kanssa, leivän välissä tai kääreen kanssa, on peräisin turkmeeni- ja nomadiperinteestä. Raporttien mukaan tantuni on huono ruoka, joka tarjoillaan teurastajan jauhelihan ja muiden eläimenosien kanssa, paahdetaan tomaateilla ja sipulilla sumakin kanssa ja tarjoillaan lavashissa. Esittelen teille tänään kotitekoisen tantunin reseptin.

uutisetannamme sen meille.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoin doner? Vinkkejä dönerin valmistamiseen askel askeleelta kotona

Kukaan ei pidä tantunista, joka valmistetaan laittamalla paahdettua lihaa lämpimän leivän väliin. Kanal 7:n näytöillä on Tantuni, jonka voi helposti valmistaa niin tantunin ystävät kuin kotonakin halukkaat. Nermin Gülin isännöimän "Nerminin herkullinen keittiö" -ohjelman temppujen ohella selitti.

TANTUNI-RESEPTI:

MATERIAALIT

300 grammaa naudan ribeye
1 keskikokoinen sipuli
2 pientä tomaattia
2 keskikokoista vihreää paprikaa
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
1/4 tl suolaa
1/4 tl sumakkia
1/4 nippu persiljaa

Palvelua varten;

1 pala valkoista leipää 
1/2 keskikokoista sitruunaa
10 pientä marinoitua paprikaa

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä ravintolatyylistä lahmacunia? Gaziantep kotitekoinen lahmacun-resepti

VALMISTUS

Keitä naudan ribeye.

Leikkaa kaikki muut ainekset korppujauhoiksi.

Kuullota kaikki ainekset yhdessä lihan kanssa pannulla.

Painele puolet leivästä vuokaan ainesten päälle.

Laita lopuksi kaikki ainekset leivän joukkoon ja tarjoa kuumana.

Nauti ateriastasi...