Kuinka valmistaa mustekalasalaattia ja mitkä ovat mustekalasalaatin temput?

Vaikka mustekalasalaatti ei olekaan kaikkien rakastamien salaattien listalla, voit valmistaa herkullisen mustekalasalaatin lisäämistäsi aineksista. Olemme koonneet kaikki yksityiskohdat, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota mustekalasalaattia valmistettaessa.

Mustekala, joka on yksi suosituimmista merenelävistä Egeanmeren, Välimeren ja Japanin keittiössä, ei ole vaikeaa valmistaa mereneläviä, toisin kuin yleisesti uskotaan. Koska mustekala kuuluu kala- ja äyriäisvalmisteisiin, se ottaa paikkansa pöydissä lähinnä alkupalana. Vaikka mustekalan kypsentäminen on hieman vaikeaa ja vaivalloista, mustekalan ystävät tietävät, että se on vaivan arvoista. Mustekalan kulutetuimmat osat ovat kädet ja joskus pää. Muihin merieläimiin verrattuna mustekalalla on erilainen maku ja rakenne. On erittäin tärkeää, että mustekala on tuore. Keittämisen jälkeen mustekala voidaan syödä pannulla, haudutettua, paistettuna tai salaattina.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka puhdistaa ja keittää mustekala kotona? Helpoin mustekalan kypsennystekniikka

OCTOPUS SALATTI RESEPTI:

MATERIAALIT

1 kilon mustekala
80 grammaa kuivattuja tomaatteja
1 tl kidesokeria
1 ruokalusikallinen suolaa
2 sitruunan mehu
1 tl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka puhdistaa ja lajitella katkarapuja? Kuinka keittää katkarapuja kotona! katkarapu pannu

VALMISTUS

Lisää vesi, sokeri, suola ja mustekala kattilaan ja keitä 45 minuuttia.

Odota, että keitetty mustekala jäähtyy. Jäähdytyksen jälkeen kuori kuoret pois.

Pilko mustekala suuriksi paloiksi ja aseta se käyttämällesi tarjoilulautaselle.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka puhdistaa hummeri? Helpoimmat hummerikeittotekniikat! Mitä hyötyä hummerista on?
Hienonna kuivatut tomaatit ja valkosipuli hienoksi.

Lisää tomaatit ja valkosipuli mustekalaan.

Lisää oliiviöljy ja sitruunamehu kaikkiin aineksiin, odota puoli tuntia ja tarjoile.

Nauti ateriastasi...