Kuinka keittää makrillikalaa? Makrillin kalan valmistustekniikat pannulla ja grillissä

Maamme, jota kolmelta suunnalta ympäröivät meret, on erittäin kalarikas. Makrilli on yksi kauneimmista kaloista, mikä ei pääty lajikkeiden laskemiseen, joten se on terveydellisestä näkökulmasta katsottuna erittäin suosittu. Etanakalan ravintoarvo, joka on omega-3-varasto, on erittäin korkea ja vähäkalorinen. Joten, kuinka keittää etanakala ja mitkä ovat etanan keittotekniikat?

Meriemme helmet, kalojen hyödyt ovat lukemattomia. Yksi näistä kaloista, makrillikala, mainitaan paljon sen maun ja sen terveyshyötyjen vuoksi. Kuten kaikki kalat, etanat ovat yksi tärkeimmistä Omega-3-lähteistä. Merileväkala, jossa on erittäin vähän rasvaa ja kaloreita, on erittäin vahva proteiinilähde. Kala, joka on erittäin suosittu ruokavaliossa, sisältää runsaasti kalsiumia ja rautaa sekä A- ja C-vitamiinia. Asiantuntijat suosittelevat, että erityisesti kehittyvät lapset syövät kalaa vähintään kahdesti viikossa.

• Tuore makrilli säilyy huoneenlämmössä (20 °C) jopa 20 tuntia. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa (5 °C) 3 päivää ja pakastimessa (0-5 °C) 14 päivää.

GRILLATTU LATAKALASI-REEPTI:

Marinoi luistaan ​​erotettu etanakala soodalla.

Voit tehdä tämän laittamalla kalat ja sooda syvään kulhoon.

Kasta jauhoihin ja anna kypsyä kuumassa öljyssä.

Kypsennyksen jälkeen ota se lautaselle.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETTerveellisimmät tavat kypsentää kalaa

POTATO COLOSE RECEPE:

MATERIAALIT

5 isoa kampasimpukkaa
2 keskikokoista perunaa
10 keskikokoista sipulia

Kastiketta varten;

3 ruokaa lusikallinen sitruunamehua
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
1/5 tl kuivattua timjamia
1/5 tl paprikaa
Suola

Voitele peruna;

2 ruokalusikallista oliiviöljyä

VALMISTUS

Pese kala huolellisesti ja puhdista se poistamalla luut.

Kuori perunat ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi.

Asettele perunat yksitellen pellille.

Valmista kastikkeen ainekset sekoittamalla ne kulhossa.

Asettele sipulit ja kalat perunoiden päälle.

Kaada päälle valmistamasi kastike.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

20-25 minuutin kypsennyksen jälkeen ateria on valmis.