Kuinka tehdä helpoin lahmacun kotona? Mitkä ovat lahmacunin temput pannulla?

Olemme täällä toisella maulla rikkaasta keittiöstämme. Useimpien maassamme rakastama lahmacun on nyt paljon helpompaa valmistaa kotona. Valmistettuamme lahmacunin kaikkine aineksineen, voimme keittää sen kannellisessa pannussa hetken ja tarjoilla syötäväksi. Jos teemme pannussa lahmacunin temppuja, joka on erittäin helppo tehdä, lisäämällä rakkautta, tulee taikinan ja laastin kanssa uskomaton maku.

Kaikkien suosikki, suurimmasta pienimpään, ja sen maku on lahmacun, joka on peräisin Kaakkois-Anatolian alueelta Turkista, Şanlıurfan maakunnasta ja levittää mainettaan kaikkialla maailmassa. ruokaayksi heistä. Annos on mahdollista valmistaa myös kotona sen ohuella happamattomalla taikinalla ja jauhelihalla, mikä ilahduttaa vatsaa. Voit saada saman maun keittiöösi ilman kiviuunia. Voit valmistautua hyvin lyhyessä ajassa lahmacun pannulla Voit joskus koristella ruokapöytäsi ja joskus iltapäiväteetä sillä. Mitkä ovat lahmacunin ainekset pannulla, kuinka valmistaa lahmacunia pannulla, vastauksia kysymyksiisi uutisetolemme asettaneet meihin.

LAHMACUNIN resepti pannussa:

MATERIAALIT

Taikinaa varten:

1,5 kupillista maitoa

1 kuppi lämmintä vettä

2 ruokalusikallista öljyä

1 ruokalusikallinen suolaa

1 paketti leivinjauhetta

5-5,5 dl jauhoja

Sisälaastille:

3,5 kupillista keskirasvaista jauhelihaa

1 keskikokoinen sipuli

3 vihreää paprikaa

1 tomaatti

5-6 oksaa persiljaa

1 rkl tomaattipyrettä

1 ruokalusikallinen kuumaa paprikapastaa

2 ruokalusikallista öljyä

Suola

VALMISTUS

Valmista taikina lisäämällä öljyä ja suolaa, kun olet ottanut lämpimän maidon kulhoon.

Lisää hitaasti jauhot ja sitten vesi.

Vaivaa seos saadaksesi sen koostumuksen. Lisää tarvittaessa hieman haaleaa vettä.

Kun taikina on tarttunut käteen, ota se pöydälle ja leikkaa se pieniksi palloiksi, peitä se kostealla liinalla ja odota.

Aloita sisälaastin valmistelu. Laita ensin hienonnettu sipuli ja vihreä paprika rondoon jauhelihaan.

Kun olet poistanut tomaatit ja persilja, lisää tomaattipyree, suola ja öljy ja sekoita. Mausteita voi lisätä oman maun mukaan.

Avaa jokainen taikinamarenki lautasen kokoisiksi ja levitä niiden päälle jauheliha.

Ota lahmacun pannulle yksitellen ja sulje kansi.

Laita liesi korkealle ja anna kypsyä höyryn kanssa.

Kypsennä rivi riviltä lahmacunia lautasille.

Laita rullattu marenki lautasen kokoiseksi kannelliseen pannuun kypsennystä varten.