Vatsasi herkuttelee Välimeren makuilla. Shish-lihapullien resepti on näytölläsi

Lihapullat, turkkilaisen keittiön maku, joka piristää makuasi, koristaa pöytäämme. Kaikkien ikäryhmien rakastaman lihapullaruoan nimi on shish-lihapullat. Lisäämme valikoimaamme tällä reseptillä, joka on helppo valmistaa kotona. Vaikka jokaisella Turkin seitsemällä maantieteellisellä alueella on erilaisia ​​makuja, olemme täällä Välimeren alueen loistavien makujen kanssa.

Burdurin kauppa- ja teollisuuskamari on laatinut Välimeren alueen Burdurin maakunnan shish-lihapullien reseptin. Hakemuksen jälkeen vuonna 2012 Turkin patenttiinstituutti sai maantieteellisen merkinnän. rekisteröity. Oma maku on tullut maastamme ja levinnyt kaikkialle maailmaan. Se sai tämän nimen käärimällä reseptissä käytetyn laastin pullon. UutisetRuokalistallamme on silmiä ja vatsaa räjäyttävän maun ainekset ja valmistus.

SHISH-LIHAPULLO-RESEPTI
MATERIAALIT

500 grammaa osittain kuorittua naudan jauhelihaa
1 sipuli (poistettu robotista ja puristettu ulos)
Alle puoli nippu persiljaa (hienoksi)
3 ruokalusikallista korppujauhoja

1 muna
1 tl mustapippuria
1 tl jauhettua punaista paprikaa
1 tl kuminaa
1 tl paprikaa (vähennä jos et pidä)
suolaa (lisää oman maun mukaan)
Riittävän iso vartaat

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoimpia ja erilaisia ​​lihapulliareseptejä? Upeita lihapulliareseptejä

VALMISTUS

Ota jauheliha, sipuli, persilja ja kaikki muut ainekset kulhoon ja vaivaa.

Kun laasti on sekoitettu perusteellisesti, vaivaa sitä uudelleen vähintään 3-5 minuuttia varmistaaksesi, että se kerääntyy hyvin ja säilyttää koostumuksensa hyvin.

Tällä tavalla ei tarvitse levätä eikä se hajoa muotoilun aikana.

Ota sitten suuria paloja ja muodosta sylinteri tasaiselle pinnalle ohentamatta sitä liikaa.

Pujota vartaat varovasti sen läpi ja litistä sitä hieman, ota sitten käsiimme ja aseta se rasvankestävälle paperille päällystetylle alustalle muuttamatta sen muotoa.

Valmista kaikki laasti samalla tavalla ja kypsennä 200-asteisessa uunissa.