Kuinka tehdä punajuurimoussaka Kokeile punajuurimoussakaa näin!

Annamme sinulle usein salaateissa, jogurttialkupaloissa ja keitoissa käytettävän moussakan reseptin, joka asetetaan kerroksittain ja yhdistetään bechamel-kastikkeeseen. Joten kuinka tehdä punajuurimoussakaa? tässä on punajuurimoussaka-resepti, jossa voit kokeilla punajuurta...

Kukaan ei sanoisi ei moussakalle sen kerroksellisella ulkonäöllä ja sen päälle valuvalla bechamel-kastikkeella. Se on yksi ihanteellisimmista aterioista, sillä se on ruuhkaisten pöytien suosikki ja se valmistetaan käytännöllisesti. Tänään esittelemme sinulle moussakan erilaisella maulla, erityisesti punajuurikkaan kanssa, joka lisää ulkonäöllään ruokaan visuaalisuutta. Tässä reseptissä ei ole mitään, mitä annamme! Käytämme monia materiaaleja sienistä munakoisoon, sipulista tuoreisiin yrtteihin. Viimeisenä silauksena tekemämme bechamel-kastikkeella viemme punajuurimoussakan maun huipulle. Viimeisenä uuniin menevä moussaka on valmis kypsennettäväksi ja tarjoiltavaksi, kunnes se on kypsää kuin granaattiomena. Jos olet valmis, siirry valikkoon.

pääateria kirjautuu sisään nimellä punajuurimoussaka reseptiMitä jatketaan?

punajuuri

PUNAIKURI MUSAKKA REsepti;

MATERIAALIT

2 punajuurta
10 sientä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
½ tl oliiviöljyä
1 kuppi tomaattipyreetä
1 kuppi kuumaa vettä
1 oksa tuoretta timjamia
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
3 perunaa
3 munakoisoa
2 kupillista öljyä
100 grammaa cheddarjuustoa

Béchamel-kastikkeelle:
2 lusikallista voita
1,5 ruokalusikallista jauhoja
½ litraa maitoa
1 tl suolaa
1 ripaus mustapippuria
1 ripaus raastettua muskottipähkinää

punajuurimoussaka resepti

VALMISTUS

Aloita ensin kuorimalla perunoista kuoret.

Leikkaa perunat renkaiksi.

Viipaloi munakoisot keskipaksuiksi ympyröiksi kuorimatta niitä.

Paista perunat ja munakoisot öljyssä ja siirrä sivuun.

Pilko täytettä varten punajuuret, sienet, sipulit ja valkosipuli hyvin pieniksi kuutioiksi.

Kuumenna pannu liedellä, lisää ensin oliiviöljy, sipuli ja valkosipuli ja kuullota pehmeäksi.

Lisää sienet ja sitten punajuuret ja kuullota korkealla lämmöllä.

Lisää tomaattipyree, kuuma vesi ja mausteet vihanneksiin, joiden mehu on haihtunut, ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes vesi on imeytynyt.

Bechamel-kastiketta varten käytämme sen päälle, paista voi ja jauhot pienessä kattilassa.

Kun seos jatkaa paistamista, lisää kylmää maitoa pikkuhiljaa ja sekoita jatkuvasti.

moussaka resepti

Lisää sitten mausteet ja ota pois lämmöltä.

Laita pieni määrä béchamel-kastiketta keskikokoisen neliömäisen uunivuoan pohjalle ja levitä kerros perunoita.

Laita osa juurikaskastiketta perunoiden päälle ja laita paistettu munakoiso sen päälle.

Laita sitten munakoisojen päälle punajuurikastiketta ja besamelia.

Jatka tätä sarjaa, kunnes tuotteet ovat valmiita.

Viimeisessä vaiheessa kaada bechamel-kastike ja ripottele päälle cheddaria.

Moussaka resepti

Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes juustot ovat sulaneet ja ruskistuneet.

20 minuutin levon jälkeen voit tarjoilla moussakan.

Nauti ateriastasi...