Kuinka tehdä Gulab Jamun? Intialainen jälkiruoka "Gulab Jamun" on MasterChefin keittiössä!

Yksi intialaisen keittiön herkullisimmista jälkiruoista, gulab jamun on samanlainen kuin kemalpaşa jälkiruoka sekä ulkonäöltään että maultaan. Joten, miten intialainen jälkiruoka gulab jamun valmistetaan? Tässä on gulab jamun -resepti, sen ainekset ja valmistustapa...

KLIKKAA TÄSTÄ VIDEON UUTISISTA KATSELLA

intialainen jälkiruoka Gulab jamun on yksi eteläaasialaisen keittiön suosituimmista makuista. Mestarikokki intialainen ruoka Konseptillaan huomion herättävä gulab jamun tunnetaan samankaltaisuudestaan ​​juustojälkiruoaksi. Tämä makea, sahramin pääainesosa heitetään sherbetiin, johon on lisätty ruusuvettä. Se on kiinnostava myös Nepalissa, Pakistanissa, Bangladeshissa ja Malediiveilla. Valmistelussa voidaan tehdä joitain muutoksia maakohtaisesti. Juustojauhe tai maitojauhe sisältyy jälkiruokaan. Jos ainekset ovat valmiita, sitä kutsutaan intialaiseksi jälkiruokaksi. gulab jamun reseptiOpitaan yhdessä...

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETMikä on dosa ja miten se valmistetaan? Mitä Indian Crepe Dosassa on?

GULAB JAMUN -RESEPTI:

MATERIAALIT

300 g sokeria
150 ml vettä
1 ripaus sahramia
1/4 tl kardemummaa
1/4 tl ruokasoodaa
3 ruokalusikallista jauhoja
400 ml kasviöljyä
250 g khoyaa (kiinteää maitoa tai kermaa)
vettä tarpeen mukaan

VALMISTUS

• 1. Vaihe

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETMitä syödä Intiassa? Paikallista intialaista ruokaa

Lisää sokeri, vesi ja sahrami kattilaan ja keitä.

• 2. Vaihe

Jos et löydä khoyaa kulhosta, lisää kerma, kardemummajauhe, ruokasooda, jauhot ja vesi, sekoita ja tee taikina.

• 3. Vaihe

Muotoile taikinasta 20 pientä palloa.

• 4. Vaihe

Kuumenna öljy pannulla ja paista taikina ruskeaksi.

• 5. Vaihe

Laita paistettu taikina siirappiin ja jätä 15-20 minuutiksi.

• 6. Vaihe

Voit tarjoilla kuumana tai vaniljajäätelön kanssa.

Nauti ateriastasi...