Kuinka tehdä helpoin myllyriisi?

Esittelemme sinulle myllyriisin, joka on yksi Kastamonun keittiön kuuluisista resepteistä. Myllyriisi on ihanteellinen maku niille, jotka haluavat kokeilla erilaisia ​​reseptejä. Kuinka tehdä Kastamonun myllypilafi? Jos olet utelias, voit tarkistaa sisältömme.

Einkorn bulgur, jonka nimi on viime aikoina tavattu usein, tunnetaan kaikkien vehnöiden esi-isänä. Se on Turkissa viljellyn Triticum boeoticum -lajin luonnonvaraisen vehnän viljelty muoto. Einkorn bulgur, jota Canan Karatayn mukaan terveellisesti syövien tulisi syödä, kuuluu sen tunnettuihin perusominaisuuksiin sen solurakenteen suojaamiseksi. Tämän ominaisuuden ansiosta se auttaa estämään syöpää. Myös monia vitamiineja sisältävä Bulgur kiinnittää huomion korkealla proteiinipitoisuudellaan. Vähäkalorista einkorn bulguria valmistetaan Kastamonun alueella. mylly riisiä tulee pöytään. Reseptin myllypilafiin, joka maistuu erittäin herkulliselta ja muistuttaa ensi silmäyksellä bulgurpilafia, mutta jolla on erilainen maku, löydät tämän päivän artikkelistamme.

MYYLÄRIISIN resepti:

MATERIAALIT

1 kuppi einkorn bulguria
1 kuppi bulgur-vehnää
2 tomaattia
3 vihreää paprikaa
1 tl suolaa ja pippuria
1 tl paprikaa
1 ruokaa lusikka tomaattipyrettä
1 ruokalusikallinen chilipastaa
1 valkosipulinkynsi
3 ruokalusikallista voita

myllyriisin resepti

VALMISTUS

Pese kaikki bulgurit huolellisesti ja laita sivuun valumaan.

Ota öljy pannulle, pilko sipulit, paprikat ja valkosipuli pieniksi paloiksi ja aloita paistaminen.

Kun sipulit ovat kuolleet, lisää tomaattipyree ja jatka paistamista. Lisää mausteet ja bulgur viimeisenä ja viimeistele paahtoprosessi.

Lisää kuumaa vettä sen verran, että materiaali peittyy. Keitä ensin korkealla lämmöllä, sitten miedolla lämmöllä, jotta se jää hieman mehukkaaksi.

15 minuutin kypsennyksen jälkeen voit sammuttaa lämmön ja tarjota kuumana.

Nauti ateriastasi...