Kuinka tehdä herkullista leikattua keittoa? Leikkaamisen tai nuudelikeiton temppu
Miscellanea / / March 12, 2022
Jos haluat tänä iltana valmistaa illalliseksi klassisten keittojen sijaan erilaista ja herkullista keittoa eri alueilta, voit kokeilla Kayseri-keittiön leikattua keittoa. Leikattu keitto, joka on erittäin käytännöllinen valmistaa, koostuu nuudelista ja vihreistä linsseistä. Miten tämä leikkaava keitto sitten tehdään? Tässä resepti...
Yksi Kayseri-ruoan välttämättömistä resepteistä, leikkauskeitto, joka maistuu uskomattomalta ja on helppo valmistaa, on kaikkien suosikki, koska se on runsas. Leikattu tai nuudelikeitto; Se maistuu äitikeitolta, se on parantamisen lähde, se on yksi Anatolian ainutlaatuisista keittoresepteistä. Leikkauskeitto, joka on yksi turkkilaisen keittiön runsaan ruokalistan vaatimattomista makuista, tunnetaan useimmilla alueilla myös leikkauskeitona. Keitto, joka valmistetaan yhdistämällä kotona talveksi valmistettuja nuudeleita vihreisiin linsseihin, tulee arvostamaan koko kotitaloutta. Vihreiden linssien ansiosta, jotka vastaavat sen sisältämää lihaa, kehosi varastoi vitamiineja. Valmistetaan leikkauskeitto yhdessä...
LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoimmat nuudelit? Vinkkejä nuudeleiden leikkaamiseen ja keittämiseen
KEITON LEIKKAAMINEN:
MATERIAALIT
Taikinaa varten;
1 muna
1 kuppi vettä
1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
jauhoja tarpeen mukaan
SuolaKeittoa varten;
1 keskikokoinen sipuli
1 kuppi ruskeita linssejä
1 rkl tomaattipyrettä
4 ruokalusikallista öljyä
basilika leikattu keitto
LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoimmat juustonuudelit? Vinkkejä juustonuudeliin
VALMISTUS
Aloita reseptin valmistaminen valmistamalla taikina. Vaivaa taikina pastataikinaksi ja kauli 10 minuutin lepäämisen jälkeen kaulimella, ei liian ohueksi.
Leikkaa se ensin 2 sormen paksuisiksi suikaleiksi, aseta sitten nauhat päällekkäin ja leikkaa uudelleen.
Anna levätä hetki jauhojen ripottamisen jälkeen, jotta se ei tartu väliin. Paista sillä välin öljyssä pannulla hienonnettu sipuli ja tomaattipyree.
Lisää keitetyt vihreät linssit paahdettujen sipulien joukkoon.
Lisää 1,5 litraa kuumaa vettä ja anna kiehua tulella. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja lisää nuudelit miedolla lämmöllä.
Kypsennyksen jälkeen vielä 10 minuuttia, voit ottaa sen liedeltä ja tarjoilla mintun kanssa.
Hyvää ruokahalua...