Mikä on Vareniki? Miten vareniki valmistetaan? Vinkkejä Varenikin tekemiseen
Miscellanea / / February 24, 2022
Etsimme erikoisimman raviolireseptin niille, jotka rakastavat leivonnaisia ja haluavat kokeilla erilaisia reseptejä. Ravioli-resepti, joka on valmistettu Vareniki-perunoista, jota usein kypsennetään ukrainalaisessa keittiössä. Jaamme kanssasi helpoimman ja herkullisimman Vareniki-ruoan reseptin.
Se on paikka, jolla on nimet kuten Vareniki, Haluj ja hambal. Manti lajike. Suosituin tšerkessilainen keittiö ruokaaTämä resepti on ravioli perunoiden kanssa. Kuten tiedämme, ravioli on kolmio, jossa on perunat. Muuta eroa ei ole. Se kulutetaan kaatamalla päälle jogurttia. Varenikijauhot ja suola sekoitetaan ja taikina vaivataan lisäämällä hitaasti vettä niin, että se on pehmeämpää kuin Kayseri mantısı. Kun taikina lepää, perunat kuoritaan, pilkotaan ja keitetään. Sitten keitetyt perunat murskataan, lisätään sipulikastiketta, lisätään suolaa ja sekoitetaan. Tätä herkullista reseptiä kannattaa ehdottomasti kokeilla.
VARENIK-RESEPTI:
MATERIAALIT
4-5 kupillista jauhoja
Lämmintä vettä
Lämmin maito
Suola
Sisälaastille;
4 isoa perunaa
2 isoa sipulia
150 grammaa voita
Voit lisätä mustapippuria, suolaa, valinnaisia mausteita.
Edellä mainituille;
puoli pakettia kermaa
VALMISTUS
Vaivaa maito, vesi, suola ja jauhot huolellisesti kulhossa. Anna taikinan sitten levätä.
Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi ja keitä.
Pilko sipulit erittäin hienoksi.
Ota voi pannulle ja kuullota keitetyt perunat ja sipulit öljyssä.
Kauli taikina ja muotoile sitten vesilasin reunalla pyöreitä muotoja.
Kaada valmistamasi laasti pyöreään taikinaan ja sulje suut. Jatka tätä prosessia, kunnes kaikki taikina on poissa.
Kiehauta vesi isossa kattilassa.
Keitä raviolit kiehuvassa vedessä.
Keitä kerma kattilassa.
Tarjoa raviolit kerman kanssa kypsennyksen jälkeen.
Hyvää ruokahalua...