Mitä eroa on luomukanan ja tavallisen kanan välillä? Kuinka tunnistaa luomukana

Kana on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista proteiinin suhteen. On ollut keskustelua siitä, ovatko pöydällemme pakattuna tulevat kanat luomua. Joten kuinka ymmärtää luomukanaa, joka on alttiina monille erilaisille spekuloinneille? Mitä eroa on luomukanan ja tavallisen kanan välillä? Voit tarkistaa tiedot uutisistamme.

KanaSe on yksi eniten kulutetuista elintarvikkeista maassamme. Kana, jota rakastavat kaikki seitsemästä seitsemäänkymmeneen, on vitamiini- ja kivennäisainerikkaimpia ruokia. Vieraiden tullessa piknikillä pöydän kruunua oleva kana kypsennetään monella eri tavalla. Asiantuntijat toteavat, että teollisessa siipikarjantuotannossa käytetään monia kemikaaleja ja geneettisesti muunnettuja rehuja, joten kananlihan syömisessä on oltava varovainen. Kanan etiketit luomu- ja tavallisen kanan välillä ruokakaupoissa, ravinto ja maut voivat olla hämmentäviä. Tässä on tapoja ymmärtää luomukanaa...

LIITTYVÄT UUTISETKuinka sitoa kana? Kanansidontatekniikat

Säteilyonkologi Dr. DR. Yavuz Dizdar selitti niille, jotka ihmettelivät luomukanaa ja normaalia kanaa.

HUOMIO, JOS SE KEISTÄÄ PUOLELLESSA TUNNISSA!

Dizdar; "On vaikea päätellä suoraan tai etiketistä katsomalla, onko ostamasi kana luomulaatuista, mutta kokeilemalla sen varmasti huomaa. Ensinnäkin niitä ei kypsennetä ennen 2 tuntia kattilassa, kun vesi jäähtyy, se jäätyy hyytelöksi, eikä sen maku tietenkään ole kuin olki. Lihan väri ei ole valkoinen ja ruukusta otettaessa se ei hajoa kuten muut. Englannissa hyvissä olosuhteissa kasvatetun kanan etiketissä paistoajaksi on kirjoitettu 1 tunti ja 40 minuuttia. Mutta kuten sanoin, jos antibiootteja ei käytetä, tämä ajanjakso voi jopa kasvaa 3 tuntiin ja muodostuu kovaa jäätyvää hyytelöä. Kuluttaja tarkastelee näitä kriteerejä, jolloin häntä voidaan pettää vain kerran. Muuten ostit sen koska se on luomua ja annoit rahaa maailmalle.Jos se on kypsennetty puolessa tunnissa eikä hyytelöä tule ulos niin ei ole väliä mikä merkki tai mitä pakkaukseen lukee, se ei ole luomua. "

OSTA PAIKKOISTA, JOIHIN LUOTTAT

Markkinoilla on oikeita luomukanoja, mutta nämä eivät ole markkinoilla myytäviä tunnettuja merkkejä, niitä löytyy hyvistä lihakaupoista. Sen lisäksi voit ostaa sen helposti luotettavista paikoista, markkinoilta. Joka tapauksessa kriteeri on selvä, kattilassa keitettynä se ei kypsy ennen 2 tuntia, joten et voi repiä sitä lihasta, kun vesi jäätyy siitä tulee kiinteä hyytelö, sen liha on väriltään punainen kuin riistalintu, sen iho ja rakenne ovat kiinteät ja tietysti se voidaan erottaa sen mausta. ovat tervetulleita" sanoi.

MITÄ EROJA ON LUOMUKANAN JA NORMAALIKANAN VÄLILLÄ?

-Internetin teollisten kanojen vaaran vuoksi monet ihmiset ovat siirtyneet luomukanaan. Monien ihmisten, jotka haluavat syödä terveellisesti, on vaikea erottaa luomukanaa tavallisesta kanasta.

- Yksi ilmeisimmistä eroista luomukanan ja tavallisen kanan välillä on, että luomukana on vaikea kypsentää, mutta kauppakana kypsyy puolessa tunnissa.

Ero luomukanan ja tavallisen kanan välillä

- Luomukana tulee ruokkia 100 % luomurehua, kasvaa ilman antibiootteja ja kasvattaa ulkona.

- Tavallisia kanoja ei tarvitse ruokkia luonnonmukaisesti, ne saa hoitaa antibiooteilla, eikä niillä tarvitse olla ulkoilua. Luomukana on kalliimpaa.

- Luomukanan valitseminen kanaa ostettaessa tarkoittaa, että syöt terveellisempää ruokaa.

kuinka tunnistaa luomukana

KUINKA TUNNETA LUOMU KANAN?

- Luomukanan valitseminen kanaa ostettaessa tarkoittaa, että syöt terveellisempää ruokaa.

- Aidon kyläkanan liemi tummuu keitetessään. Toisin kuin markkinoilla myytävä kanaliemi, se luo ruskean vaikutelman.

Kumpi kana on terveellisempää?

- Yksi tärkeimmistä tavoista ymmärtää todellista kyläkanaa on ihoosa. Oikean kyläkanan nahka on hyvin, hyvin ohut. Lisäksi suonen rakenne on niin selkeä, että suonet näkyvät jopa ihon läpi.

- Luomukanan tulee olla kanasta, joka on aina ollut luomuhoidossa toisesta elinpäivästä lähtien.

- Kun keität aitoa kanaa, se saa hyytelömäisen koostumuksen.

- Sitä on vaikea erottaa oikean kanan luusta.

- Kanan väristä voi päätellä, että se on luonnollista. Oikean kanan väri on lähempänä punaista, ei valkoista.