Naisyrittäjästä tuli Mardinin "Fisherman Saint" hänen avaamansa ravintolan myötä

Süheyla Dağ, joka avasi valtion tuella Mardiniin kalaravintolan, jota hänen asiakkaat kutsuvat "Fishman Azizeksi", toivottaa asiakkaat tervetulleiksi valmistamallaan tuoreella kalalla.

Pienten ja keskisuurten yritysten kehittämis- ja tukihallinto Artuklun keskustassa Mardinissa. KOSGEB: n tuella kalaravintolan avannut Dag aloitti toimintansa myös Turkin jätteentorjuntasäätiöltä saamallaan mikroluotolla. suurennettu.

Dag, joka työllistää työpaikallaan 7 henkilöä vaimonsa ja 2 lapsensa kanssa, toivottaa asiakkaat tervetulleiksi tuoreella kalalla Izmiristä ja Samsunista ja tarjoaa myös kotipalvelua.

Dağ kertoi, että hän syntyi Ömerlin alueella ja meni myöhemmin Nusaybiniin morsiamena.

Hän kertoi asuneensa perheensä kanssa jonkin aikaa Bursassa ja Balikesirin Ayvalıkin alueella, missä hänen vaimonsa oli ravintoloissa. Dağ muistutti työskennelleensä myös sairaalan kahvilassa, ja sanoi olevansa työtön kotikaupungissaan, jonne hän myöhemmin palasi. totesi.

"Kun mietin, mitä voisin tehdä, kuulin KOSGEB: stä. Tutkin, opin ja kävin kurssilla 15 päivää, sain todistukseni"

Lausuntoillaan Dağ totesi, että saatuaan asiakirjan, tukihakemus hyväksyttiin, hän avasi kalaravintolan ensin Ömerlin kaupunginosaan ja sitten Artukluun, johon he muuttivat.

"ALUEELLA OLI VAIKEA RAKASTAA KALAA"

Selittäessään, että heillä oli vaikeuksia epidemian aikana, he aloittivat kotihuollon mikroluotolla ostetulla moottoripyörällä ja sanoivat näin parantavansa liiketoimintaansa.

Dağ ilmaisi olevansa iloinen saadessaan tämän saavuttaa olevansa vaikeaa popularisoida kalaa alueella, jolla liharuokia syödään intensiivisesti. "Poistamme luut pinseteillä, jotta kalat pitävät siitä. Kun sitä kypsennettiin kuin kuutioitua lihaa, asiakkaat alkoivat rakastaa kalaa. Pyrimme tekemään meribassissa paistettua ja krakattua kalaa, kalafilettä, kaikkea makusi mukaan. Myös kalmarit ja katkaravut hyväksyttiin. Ihmiset ovat tällä hetkellä erittäin onnellisia." käytti lauseita.

"EN KOSKAAN ANTANUT"

Dağ ilmaisi saavansa jatkossakin valtion tukea ja haluavansa kehittää liiketoimintaansa, ja sanoi, että hän yrittää tarjota kalaa asiakkailleen kauneimmassa, puhtaimmassa ja tuoreimmassa muodossa ja sanoi:

"Koska rakastan työtäni, osa asiakkaistamme inspiroitui Türkan Şorayn elokuvasta.Fisherman St.' sanoo. Yritän toivottaa vieraat tervetulleiksi kuin vieras kotona, en asiakas. Oli aikoja, jolloin olin hyvin väsynyt. Mutta en koskaan luovuttanut. Sanoin, että tulee päivä, saamme sen ja otamme kalat vastaan. Se oli niin kuin uskoin."

Dağin vaimo Kazım Dağ ilmoitti myös, että hän auttoi miestään heidän työssään ja että tämä oli mielellään osallistunut Mardiniin.

Ali İrfanoğulları, yksi asiakkaista, kertoi pitävänsä kalaruoista, "Naisyrittäjä Arvostamme Vuoria. Kalat ovat kauniita. Paikkakin siisti.” sanoi.

LIITTYVÄT UUTISET

Turkkilaisten naisten valmistama kotitekoinen tomaattipasta on matkalla Eurooppaan

LIITTYVÄT UUTISET

Hänestä tuli Elazigin ainoa naissulhasen! Huolimatta niistä, jotka eivät voi...