Mikä on borani ja kuinka tehdä perunaborania? Upea perunaborani-resepti jogurttikastikkeella

Perunaborani-resepti on erittäin hyvä vaihtoehto niille, jotka haluavat kokeilla perunalla valmistettuja makuja. Joten kuinka tehdä perunaborania? Perunaborani-resepti, jossa jokaiseen puremaan saa eri makua, sen valmistusta, valmistusta, tarvittavia materiaaleja ja temppuja...

Borani on ruoka, joka valmistetaan eri tavoin Anatolian eri alueilla. Yalvaçin ja Mecitözön ympärillä on kahdenlaisia ​​boraania, pinaattia ja papuja. Se keitetään lisäämällä siihen bulguria ja keittämällä. Se tarjoillaan valkosipulijogurtin ja päälle kaadetun voin kanssa. Tämä paikallinen maku, jota kutsutaan myös boraniksi ja boraniyeksi, on saanut nimensä Buranista, Harun Reşitin morsiamesta, joka on yksi Abbasidien tärkeimmistä hallitsijoista ja Memunin, yhden Abbasid-kalifeista, vaimosta. Hänen nimensä on tullut tähän päivään, koska hän teki erittäin hyviä aterioita koko elämänsä ajan ja oli nerokas. Tämä Hatayn keittiöön kuuluva paikallinen herkku on valmistettu suolatuista jogurteista. On myös lajikkeita, kuten vihreä sipuliborani, kurpitsan boraniye, pinaattiboraniye ja härkäpapuborani. Joten mikä on borani,

perunamuusi miten tehdä

LIITTYVÄT UUTISETMikä resepti on helpoin valmistaa perunoista? Herkullisimmat ja käytännöllisimmät reseptit perunoista

PERUNA BORANI -REEPTI:

MATERIAALIT

1 iso sipuli
2 isoa keitettyä perunaa
4 ruokalusikallista öljyä
1 täysi teelusikallinen suolaa
1 tl jauhettua punaista paprikaa
1 tl mustapippuria
Perunaboranikastikkeeksi
Valkosipuli
Jogurtti
Tomaattisose
Tomaattikastike
hienonnettu persilja

VALMISTUS

Perunoiden keittämisen jälkeen kuori kuoret pois.

Kuumenna öljy pannulla ja kuullota hienonnetut sipulit.

Muussaa perunat kulhossa, lisää suola ja pippuri ja vaivaa.

Lisää paistetut sipulit ja jatka vaivaamista uudelleen.

Pyöritä huhmareessa vaivatut perunat ja asettele ne tarjoiluvadille.

Valmista valkosipulijogurtti ja kaada se päälle.

Sulata voi kattilassa ja lisää minttu ja paprikajauhe.

Ripottele voita jogurtin päälle.

Hienonna lopuksi persilja ja ripottele pinnalle ja tarjoile.

Nauti ateriastasi...