Bulgur pilaf -resepti tomaateilla

Olemme tutkineet sinulle, kuinka valmistaa tomaateista bulguria, jota keitetään lähes kaikissa kodeissa kerran viikossa. Tässä on bulgur pilafin resepti tomaateilla...

Bulgur, joka on ollut vuosisatojen ajan yksi Anatolian keittiön ainutlaatuisista makuista, on kaksinkertaistanut makunsa vihanneksilla. Olemme etsineet helpoimman reseptin bulgurista tomaateilla, jota kypsennetään lähes jokaisessa kodissa ja joka on kaikkien valmistama.

MATERIAALIT

2 tomaattia
puolikas sipuli
1 valkosipulinkynsi
A ruokaa lusikka oliiviöljyä
ruokalusikallinen voita
1 kuppi karkeaa bulguria
1 tl suolaa, pippuria, cayennepippuria
Puolitoista lasillista vettä

VALMISTUS

Leikkaa sipulit hienoksi ja paista ne hyvin. Raasta sitten valkosipuli ja lisää se.

Kuori tomaateista kuoret ja raasta nekin. Lisää tomaattipyree paahdettujen sipulien ja valkosipulien joukkoon, lisää sitten bulgur ja paista hyvin.

Mausteiden lisäämisen jälkeen lisää vesi ja anna kiehua 20 minuuttia keskilämmöllä.

Hyvää ruokahalua...