Herkullisia juomareseptejä, jotka lämmittävät sinua talvella! Bozan ja sahlepin valmistus kotona

Herkullisia juomia, jotka lämmittävät kylmällä säällä ja suojaavat kehoasi bakteereilta, nauttivat illanviettoon pitävät. Juomat, kuten kuuma suklaa, boza ja sahlep, joita voit tarjota kotiisi saapuville vieraille, ovat välttämättömiä turkkilaisessa keittiössä. Miten nämä juomat sitten tehdään kotona?

Talvikuukausina vietämme yleensä enemmän aikaa kotona kuin ulkona. Jokainen nainenYksi hänen haaveistaan ​​on pitää hauskaa tekemällä kaikki työnsä ja valmistamalla kuumia juomia ikkunan edessä. Teetä ja kahvia lukuun ottamatta on erittäin helppoa valmistaa kotona ulkoa ostettuja juomia, jotka ovat yhtä herkullisia. Yksi näistä juomista on sahlep. On käytännöllisempää kuin uskotkaan kokata sahlebiä, josta on tullut osa turkkilaista kulttuuriamme vuosisatojen ajan, varsinkin kun talvella sataa lunta, ja sen edessä on pitkät jonot. Lisäksi niille, jotka eivät pidä sahlepista, voit valmistaa kuumaa kaakaota, bozaa tai muita kuumia juomia. Tässä artikkelissa olemme laatineet, olemme koonneet juomareseptejä, jotka lämmittävät ja rentoutuvat siemaillen talven kylminä päivinä.

• MITEN TEHDÄ MYYNTI KOTONA?

MITEN TEHDÄ MYYNTI KOTONA?

MATERIAALIT

4 lasillista maitoa
Yksi ruokalusikallinen jauhettua sahlep-jauhetta 
teelusikallinen kidesokeria
teelusikallinen kanelia 

VALMISTUS

Kiehauta maito kahvipannussa. Lisää sitten jauhettu sahlebi ja sekoita nopeasti.

Lisää kaneli ja sokeri tasaiseksi seokseen ja jatka sekoittamista miedolla lämmöllä.

Voit tarjoilla kiehuvan sahlebin laittamalla sen päälle kanelitankoja.

LIITTYVÄT UUTISETHerkullinen perunaresepti uunissa! Kokonaiset perunat kypsyvät minuuteissa?

• KUUMAN SUKLAAN VALMISTAMINEN KOTONA?

kuinka tehdä kuumaa suklaata

MATERIAALIT

300 ml. kevytmaito
1 ruokalusikallinen kaakaota
50 grammaa tummaa suklaata
1 ruokalusikallinen kidesokeria

VALMISTUS

Sekoita maito, kaakao ja kidesokeri hyvin kahvipannussa. Sulata seuraavaksi tumma suklaa bain-mariessa.

Ota kiehuva maitoseos kuppiin. Voit tarjoilla sulatetun suklaan lisäämisen jälkeen.

• KOTONA VALMISTETTU BOZA

KOTONA VALMISTETTU BOZA

MATERIAALIT

3 kuppia bulguria
25 kuppia kidesokeria
1 paketti vaniljaa
2 tl jauhettua hiivaa
4-5 litraa vettä
3 kupillista kidesokeria

VALMISTUS

Liota bulguria 2 litrassa vettä yön yli. Seuraavana päivänä keitä bulgur vedessä.

Murskaa keitetty bulgur blenderissä. Lisää kuumaa vettä silloin tällöin, jotta se paksunee.

Kun se jäähtyy, sekoita kidesokeri, kuuma vesi ja hiiva kulhossa ja lisää se bulguriin.

Kun vaahto vaahtoaa, voit lisätä sokeria ja vaniljaa välillä sekoittaen.

Sinun tulee sekoittaa usein tämän vaiheen aikana. Muuten bozan maku voi muuttua katkeraksi.

Kahden päivän jääkaapissa olon jälkeen voit tarjoilla laittamalla päälle kuumia paahdettuja kikherneitä.

• MITEN TEHDÄ CHAI TEA LATTE KOTONA?

CHAI TEA LATTE

MATERIAALIT

2 kupillista maitoa
1 kuppi kiehuvaa vettä
2 ruokalusikallista isolehtistä mustaa teetä
2 neilikkaa
1/4 tl mustapippuria
1/2 tl jauhettua kanelia
1 tl jauhettua inkivääriä
1 kardemumma

VALMISTUS

Hauduta mustaa teetä kiehuvassa vedessä 3 minuuttia. Siirrä sitten tee maitokulhoon. Anna kiehua kylmän maidon kanssa.

Poista kardemummasta neilikka, kanelijauhe, inkivääri, mustapippuri ja siemenet ja lisää ne maitoon. Siivilöi siivilän läpi keittämisen jälkeen vielä 3 minuuttia.

Voit tarjoilla kanelijauheen kanssa.

Hyvää ruokahalua...