'mäntykäpysiirappi' naisyrittäjältä
Miscellanea / / November 22, 2021
Yrittäjänainen Arzu Bayramiç seurasi unelmiaan ja perusti oman yrityksen.
Selittää, kuinka hän aloitti käpysiirapin valmistamisen Arzu Bayramic, totesi:
”Isälläni on COPD. Kolme vuotta sitten anoppini valmisti lasikartiomelassia. He antoivat minulle puoli purkkia isällesi juotavaksi. Tuossa puolipurkissa oli huomattava parannus. Isäni asuu talomme alemmalla kadulla. Talomme ovat rinteillä, Mollaarapin yläkaduilla. Isäni ei voinut mennä ylämäkeen. Hän pystyi kävelemään helposti puolessa purkissa…”
"Etsimme paljon, emmekä löytäneet sitä. Halusin tehdä sen, koska se oli hyvä isälleni. Etsin netistä ja opin kuinka se tehdään. Aluksi yritin kerätä käpyjä kylältä ja tehdä niitä kotona. Onnistuin tekemään kaksi purkkia männynkäpymelassia. Isäni käytti sitä, huomasin sen olevan hänelle erittäin hyvä: ellei erehdy, tein ensimmäisen melassini kesällä 2019. Vaimoni työskenteli tehtaalla; Hän oli lomalla pandemian aikana. Minun piti osallistua perheen talouteen. Sanoin vaimolleni, että haluan tehdä käpymelassia. Hän sanoi, että emme voineet tehdä sitä, koska hän teki vuorotyötä ja että sitä oli vaikea jakaa. Olin sinnikäs, uskoin pystyväni siihen. Tällä hetkellä suurimmat tukijani ovat vaimoni ja tyttäreni.
– Laitoimme ensimmäiset valmistamani melassit nettiin, sanoin, että kun kysyntää on lyhyessä ajassa, tämä on työpaikka. Laitoin sen päähäni. Ensimmäiset asiakkaani olivat perheeni. Ystäväni käyttivät sitä ja suosittelivat sitä ystävilleen. Aloitin melassilla. Laitat 25 kiloa sokeria 100 kiloon käpysiirappia, keität 18, 19 tuntia. Osoittautuu 20, 22 purkkia (1 litra). Diabeetikot eivät voineet käyttää sitä mukavasti… Sokerittomalle siirapille oli kysyntää; Halusin myös tehdä toisenlaisen tuotteen."
LIITTYVÄT UUTISET
Hyviä uutisia kotiäidille! Verkkokaupan konsultointi on tulossaLIITTYVÄT UUTISET
"Businesswoman" konsultti kotiäidilleTARRAT
JAA
Kommenttisi on lähetetty onnistuneesti.
Kommenttiasi lähetettäessä tapahtui virhe.