Kuinka tehdä helpoin Begova-keitto? Bosnialaisen keittiön Begova-keitto

Jos etsit ihanaa keittoreseptiä, joka on sekä ravitseva että herkullinen, Begova-keitto, joka on yksi Bosnian keittiön tunnetuimmista makuista, on sinua varten. Resepti Begova-keitosta, jota tulet mielellään syömään sisältämien parantavien ainesosien kanssa, on uutisemme tiedoissa...

Begova, yksi Bosnian keittiön perinteisistä mauista, sisältää kananlihaa, kuivattua okraa ja erilaisia Tämä kasviksia sisältävä keitto kypsennetään hitaasti ja on lähes parantava lähde kaikkien vihannesten ja kanaliemen yhdistelmällä. on tapahtumassa. Toisin sanoen se on keitto, jota voi helposti syödä vilustumisvaivojen yhteydessä. Sanotaan, että tämä herkullinen keitto tarjottiin ensimmäisen kerran Bosnia-Hertsegovinan päällikölle Gazi Hüsrev Pashalle Bosnia ja Hertsegovinan ottomaanien vallan aikana, ja Gazi Hüsrev Pasha piti tästä keitosta erittäin paljon. Sanotaan, että nimi "Bey Soup" tulee täältä. Se on yksi bosnialaisen keittiön tunnetuimmista ja suosituimmista ruoista. Joten miten begova-keitto valmistetaan? resepti uutisetmeissä...

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoin bosnialainen leivonnainen? Vinkkejä bosnialaisiin leivonnaisiin

BEGOVA-KEITTOREEPTI:

MATERIAALIT

3 kananrintaa
1 porkkana
2 keskikokoista perunaa
1 kuppi okraa
1 laakerinlehti
1 ruokalusikallinen jauhoja
3 ruokalusikallista margariinia
Puoli nippu persiljaa
hänen pukeutumiseensa;

2 ruokalusikallista jauhoja
50 ml kermaa
1 sitruunan mehu
2 munaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

Kuinka tehdä Begova-keittoa?

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoin bosnialainen ravioli? Mikä on Bosnian ravioli ja mitkä ovat sen temppuja?

VALMISTUS

Keitä broilerin rintafileet syvässä pannussa laakerinlehtien kanssa. Siivilöi sitten ja säästä vesi keittoa varten.

Keitä sitten kuivattu okra erillisessä kattilassa sitruunaveden kanssa.

Leikkaa sillä välin keitetty kana pieniksi paloiksi.

Paista margariini ja jauhot syvässä kattilassa.

Kanaliemen lisäämisen jälkeen sekoita hyvin ja anna kiehua. Lisää kiehuvaan kanaliemeen paloiteltu kana, porkkanat, perunat ja keitetty okra.

Kun vihannekset ovat kypsiä, vähennä lämpöä ja jatka kypsentämistä.

Sillä välin voit valmistaa kastikkeen;

Vatkaa kerma, munat, jauhot, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa.

Ota 1 kauhallinen keittoa ja lisää se pikkuhiljaa astiaan mausteen kanssa ja sekoita.

Kun se on saavuttanut tasaisen koostumuksen, lisää se keittoon sekoittaen sitä hitaasti. Voit tarjoilla sen 5 minuutin kypsennyksen jälkeen.

Hyvää ruokahalua...