Kuinka tehdä tortillaleipää? Vinkkejä helpoimpaan taco -leipään

Herkullista ja käytännöllistä tortillaleipää (taco -leipää) voi nauttia monien aterioiden kanssa. Sitä käytetään myös ruoissa, kuten tortilla quesadilla ja fajitas, joka on lavash -leivän kaltainen leipä. Jos haluat kokeilla tätä makua, voit tutustua tortillareseptimme. Joten miten tehdä tortilla?

Tortilla, yksi kuuluisimmista meksikolaisista ruuista, kuuluu Latinalaisen Amerikan maiden suosituimpiin makuihin. Se auttaa meitä syömään elintarvikkeita, kuten fajitas, taco ja quesadillas, joita kohtaamme usein useimmissa paikoissa. tortillaleipä kalkuperä on Meksiko. Erittäin hienon rakenteensa ansiosta se voidaan valmistaa valkoisista jauhoista tai maissijauhoista. tortilla leipä on samanlainen kuin maamme lavash -leipä. Jos haluat puhaltaa todellisen meksikolaisen tuulen pöydillesi tortilla -taco -leipä, ilta tai keskipäivä; Lyhyesti sanottuna sitä voi syödä milloin tahansa vuorokauden aikana. Voit myös harkita ostamista tortillaleipää, joka luo erittäin tuoreen ruoan infrastruktuurin, matkalla kotiin Meksikon -matkan jälkeen.

• Atsteekit ja muut nahuatlia puhuvat yhteisöt kutsuvat tortillojaan "tlaxcalli". Tästä kannasta on tullut tortillan prototyyppi.
• Maissijauhoversio on alkuperäinen Pohjois -Amerikan tortilla, ja sitä pidetään laajalti "aitona tortillana".
• Valkoista jauhosta valmistetut tortillot ovat peräisin Meksikon osista, jotka eivät sopineet maissin kasvattamiseen.
• TSen nimi Turkissa on yufka -leipä. tehty hieman isommaksi. Se on lajike, jota yleensä valmistetaan Anatolian kylissä.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä espanjalainen omlettitortilla? Vinkkejä tortillan valmistukseen

Tortillan leivän resepti:

MATERIAALIT

4 lasillista jauhoja
2 kuppia lämmintä vettä
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä kuuluisa meksikolainen ruokalaji Fajita? Vinkkejä helpoimpien fajitien valmistamiseen

KANGAS

Sekoita vehnäjauhot, suola ja leivinjauhe syvään kulhoon ja avaa keskeltä kuin allas.

Kaada lämmin vesi tähän luomallesi altaalle, poista jauhot reunoilta ja tuo se vähitellen korvanipun sakeuteen.

Jos taikina on juoksevaa, lisää hieman jauhoja, jos se on kovaa, lisää hieman vettä.

Jaa taikina, jonka koostumus on korvakoru, saksanpähkinän kokoisiin palloihin ja anna sen levätä puoli tuntia sen jälkeen, kun olet peittänyt sen kostealla liinalla.

Kun olet levittänyt taikinapallot jauhotetulle alustalle, avaa ne pyöreäksi muotoon kaulapannalla.

Keitä taikina lavashin kokoiseksi lämmitetyssä öljyttömässä pannussa.

Hyvää ruokahalua...