Kuinka tehdä ja asettaa rapea kurkku -suolakurkku?

Yksi herkullisimmista makuista, jotka sopivat hyvin aterioiden kanssa, on marinoituja kurkkuja. Voit itse valmistaa erittäin helposti kotona marinoitua kurkkua, jonka ostimme ulkopuolelta. Joten miten tehdä suolakurkkua kotona? Mitkä ovat temppuja? Vastaukset kaikkiin kysymyksiisi ovat artikkelissamme.

Se tarkoittaa herkullista marinoitua kurkkua, jonka karkea pää on kurkku -iholla. Mikään ei ole kuin pikkukurkkuilla tehdyn suolakurkun maku. Suolalla suolakurkkua, joka on valmistettu herkullisista kurkkuista, asettuu pöydälle talvella. Voit helposti valmistaa marinoituja kurkkuja kotona, mikä sopii hyvin salaattien, kuten pastasalaatin ja venäläisen salaatin, kanssa. Jaamme kanssasi marinoitujen kurkkujen valmistuksen ja temput, joka on yksi turkkilaisen keittiömme rakastetuimmista ja kulutetuimmista elintarvikkeista. Suolakurkku, joka leviää Euroopasta kaikkiin maailman keittiöihin, on erittäin herkullista riippumatta siitä, mistä ne valmistetaan, mutta pienillä kurkkuilla valmistetuilla suolakurkkuilla on ainutlaatuinen maku. Herkullinen kurkku -kurkku, josta voit nauttia jopa yksinään, saa täydellisen harmonian palkokasvien kanssa.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä marinoituja kurkkuja kotona? Vinkkejä suolakurkkujen valmistukseen

PICKLE -reseptit:

MATERIAALIT

1 kg kurkkua
1 litra vettä
2,5 rkl kivisuolaa
Puoli lasillista etikkaa
1 tl sitruunasuolaa
5 valkosipulinkynttä
puoli nippua tilliä
10-15 kikherneitä
1 laakerinlehti

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä suolakurkkua? Vinkkejä marinoitujen sipulien valmistamiseen kotona

KANGAS

Keitä suolakurkku mehu ja pidä se sivuun, jotta se tulee huoneenlämpöiseksi.

Pese kurkut ja valuta ne siivilällä.

Keitä purkkia kiehuvassa vedessä 1-2 minuuttia ja kuivaa suu auki.

Tee pieniä reikiä muutamaan kohtaan kurkkuun veitsen avulla.

Lisää kivisuola, sitruunasuola ja etikka lämpimään veteen ja anna liueta.

Lajittele ja pese tilli ja aseta se kuivaamisen jälkeen purkin pohjalle.

Aseta kurkut sen päälle.

LIITTYVÄT UUTISETMarinoitu valkosipulin resepti, joka on hyvä koskemattomuudelle! Kuinka tehdä helpoin marinoitu valkosipuli kotona?

Lisää kuorittu valkosipuli ja kikherneet purkkiin ja lisää suolainen vesi vähitellen purkkiin.

Laita laakerinlehti päälle ja peitä purkki jälleen tillillä.

Jätä kansi hieman raolleen 1 tunti ja sulje sitten purkki tiiviisti.

Pidä purkki kannessa 2-3 tuntia ja siirrä se viileään paikkaan, jossa ei ole suoraa auringonvaloa.

Voit syödä suolakurkkua, jota olet lepäänyt täällä 15-20 päivää kypsyäksesi, kuten haluat.

Hyvää ruokahalua...