Syötkö moreenia? Kuinka puhdistaa ja kypsentää moreeni?

Moray -ankerias on meri -olento, joka muistuttaa fyysisesti ankeriasta. Tällä kalalajilla, jolla on terävät hampaat, on enemmän hajua kuin hailla. Moray -ankeriasta käytetään yleensä poikasetyyppinä. Sillä on hyviä etuja sydän- ja verisuonitauteihin. Syötkö siis moreenia? Kuinka puhdistaa ja kypsentää moreeni?

Moray -ankerias on kala, joka tunnetaan samankaltaisuudestaan ​​ankeriaan kanssa. Varsinkin kun sukeltajat kohtaavat sen usein sukelluksen aikana, moreeni aiheuttaa pelottavia hetkiä niille, jotka näkevät sen ensimmäistä kertaa. Nyt asialistalla oleva moreeni -ankerias myydään hintaan 35 TL kilolta. Se on harvinaisempaa kalakojuissa, koska sitä on vaikea saada kiinni ja ne elävät yleensä pohjassa. Lisäksi moreenia voi kasvattaa akvaariossa kotiympäristössä.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka valmistaa sardiinikalaa? Helpoin sardiinikalan resepti

MORALE -KALAN PUHDISTAMINEN?

Pään ja hännän lähellä oleva osa on katkaistava kokonaan. Näistä kahdesta osasta leikattu kalan iho on otettava siten, että iho on puhdas. Koska se on hieman likainen kala, sinun on oltava erittäin herkkä sen pesemiselle. Voit myös erottaa luut veitsellä. Leikkaa pesty kala viipaleiksi liottamalla etikkaveteen. Voit valmistaa lepääneet kalat ruoanlaittoon.

MITEN MORALE -KALAA KYPSENNETÄÄN?

Herkullisin versio moreenista valmistetaan pannulla tai grillillä.

grillin päällä moray -ankeriaan resepti varten;
Sekoita kulhossa etikkaa, jogurttia ja mausteita. Lisää sitten viipaloitu kala kastikkeeseen ja anna sen kypsyä tämän kastikkeen kanssa.

Pannulla paistettu moreeniankerias;
Riko munat sekoituskulhoon ja vatkaa hyvin. Kasta siipikarjanviipaleet tähän munaan ja laita ne sitten valmiiksi jauhotettuun kulhoon ja varmista, että ne ovat jauhojen peitossa. Heitä se sitten kuumalle öljytylle pannulle ja paista sitä pienessä öljyssä muutama minuutti.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka valmistaa piikkikampelaa helposti? Käytännöllisin tapa valmistaa piikkikampelaa

MORALE -KALAN EDUT

Ihmiset pitävät useimpia kalalajeja herkullisina. Se ei ole vain herkullista, vaan sillä on myös monia etuja ihmisten terveydelle.

Sillä on lukuisia etuja sydän- ja verisuoniterveydestä aivojen terveyteen. Moray -ankeriaat ovat myös hyödyllisiä ihmisten terveydelle merieläimenä. Kuten useimpien kalalajikkeiden kohdalla, on mahdollista sanoa moray -ankerian eduista seuraavaa:

• Sen sisältämä kalsium on melko korkea. Se on erityisen hyödyllinen lasten luuston kehitykselle.
• Moraaniankeriaan sisältämien omega -3 -rasvahappojen ansiosta mielen ja aivojen kehitystä tuetaan.
• Kalasta löytyvät vitamiinit ja kivennäisaineet ovat erittäin tärkeitä sydän- ja verisuoniterveydelle.