Mikä on kihti -ruokavalio? Suuri ruokavalio luettelo kihtipotilaille

Kihti tunnetaan eräänlaisena niveltulehdussairautena, joka on tullut esille viime aikoina ja näkyy monilla ihmisillä. Tätä tautia sairastavien tulisi ehdottomasti kiinnittää huomiota ruokavalioonsa. Joten mikä on kihti ruokavalio, miten ruokkia kihti, mitä elintarvikkeita tulisi välttää? Tässä vastaukset ...

Kihti, joka on sairaus, joka esiintyy kaikenikäisillä, tunnetaan myös rikkaana sairaana ja sulttaanitautina ihmisten keskuudessa. Kihti, aineenvaihduntasairaus, on yleisempi ihmisillä, jotka kuluttavat paljon lihaa ja alkoholia. Kihti johtuu liiallisesta virtsahaposta kehossa. Lisäksi virtsahappoa esiintyy puriinien hajoamisen seurauksena syömässäsi ruoassa. Tästä syystä kihtipotilaiden on oltava hyvin varovaisia ​​syömiensä ruokavalioiden ja ruokavalion suhteen. Sen pitäisi vähentää puriineja sisältävien elintarvikkeiden kulutusta. Tässä on kihti ruokavalioOlemme listanneet asioita, joita pitäisi ja ei pitäisi syödä. Katsotaan yhdessä ...

LIITTYVÄT UUTISETMikä on online -ruokavalio, miten se tehdään? Ruokalista verkossa!

Niille, jotka haluavat terveellisen ruokavalion kihti, asiantuntija ravitsemusterapeutti Sümeyye H. Kara antoi tarvittavat vinkit. Tässä ovat Kara -kielen kielletyt elintarvikkeet, kihtiin syötävät elintarvikkeet ja kaikki ravitsemussuositukset artikkelissamme ...

DIETICIAN SUMEYYE H. RAVINTOSUOSITUKSET SUOLESTA MAALTA

• GUT johtuu kohonneista virtsahappopitoisuuksista veressä (virtsahappo on jätettä virtsasta) tai munuaisista. puriinien vähäisestä erittymisestä tai liiallisesta saannista, jotka muuttuvat elimistössä virtsahapoksi tiettyjen elintarvikkeiden kanssa. on peräisin
  
• Puriinipitoiset elintarvikkeet tulee poistaa ruokavaliosta tai syödä ravitsemusterapeutin määrittämässä määrin.
  
• Rasva lisää virtsahapon kertymistä elimistöön. Siksi on kiinnitettävä huomiota kulutetun öljyn määrään.
  
• Lisää fyysistä aktiivisuuttasi. Liikunta auttaa pitämään virtsahappotasot alhaisina.
  
• Paistettuja ja paahdettuja ruokia tulee välttää.
  
• Kasvisten ja hedelmien kulutusta, jotka eivät ole runsaasti puriineja, tulisi lisätä (niin paljon kuin halutaan, paitsi sienet, herneet, pinaatti, kukkakaali).
  
• On huolehdittava juomasta runsaasti nesteitä.
  
• Alkoholia ja alkoholijuomia tulee välttää.
  
• Kahvi ja tee eivät vaikuta puriinien muodostumiseen kehossa. On kuitenkin huolehdittava siitä, että kahvia ja teetä ei kuluteta enempää kuin 2-3 kupillista päivässä.
  
• Sitä tulisi syödä säännöllisesti ja vähitellen.
  
• Sinun pitäisi poistaa elämästäsi epäterveelliset rasvat, kuten margariini, rasvat, tali ja rasva.
  
• Punaisen lihan kulutusta on vähennettävä.
  
• Pernan, makkaran, sydän, makkara, salami, makkara, ankka, anjovis, sardiinit, äyriäiset, hanhi ja pienet kalat ovat kiellettyjä.
  
• Hedelmät, kuten kirsikat, mansikat, mustikat ja runsaasti vettä sisältävät vihannekset, kuten kesäkurpitsa ja kurkut, auttavat ylläpitämään veren virtsahappotasapainoa.
  
• Rasvaista maitoa, jogurttia, juustoa ja hiilihapotettuja ruokia ei tule syödä.

EHDOTUKSET

1. Käytä ruoanlaittoon keitettyjä, grillattuja tai uunissa kypsennettyjä menetelmiä. Älä paista tai rasvaa liikaa.
   
2. Muista käyttää maitoa ja maitotuotteita ilman rasvaa tai vähärasvaista.
   
3. Muista syödä runsaasti vihanneksia ilman öljyä, lukuun ottamatta kiellettyjä vihanneksia.
   
4. Muista syödä riittävästi hedelmiä päivittäin.
   
5. Vältä liiallisia sokeripitoisia ruokia.
   
6. Pysy kaukana kaikenlaisista jalostetuista ja pakatuista elintarvikkeista.
   
7. Voit nauttia juomia, kuten käsintehty hedelmämehu, limonadi, kompotti. Älä juo liikaa hiilihapotettuja ja sokerisia juomia, kuten colaa, fantaa, soodaa.
   
8. Kohtuullisesti puriinia sisältäviä elintarvikkeita, kuten lihaa, palkokasveja, kiellettyjä vihanneksia tai bulguria, ei tule käyttää yhdessä samana päivänä. Vain yksi niistä on valittava.
   
9. Käytä kohtuullisia määriä puriinia sisältäviä elintarvikkeita äläkä syö liikaa puriineja sisältäviä elintarvikkeita millään tavalla.

KIELLOT 

• Täysmaito, jogurtti 
  
• Rasvaliemet ja niistä valmistetut astiat
  
• Muut eläimenosat (maksa, munuaiset, perna, reisiluu, kieli, aivot, kokoreç ..)
  
• Makkaraa, pekonia, makkaraa, salaamia
  
• Alkoholijuomat
  
• Kaviaari, simpukat, kalmari, hummeri, sardellit, sardiinit
  
• Kikherneet, pähkinät
  
• täysrasvaiset juustot
  
• Paistettuja, paahdettuja, kastikkeella lisättyjä ruokia
  
• Koko vehnä, ruis, kauraleivät, keksejä 
  
• Valmisruoat, joiden ainesosat ovat tuntemattomia
  
• Sokeri ja sokeriset elintarvikkeet, makeiset (hunaja, hillo, marmeladi, melassi ..)
  
• Leivonnaiset, piirakat, muffinssit, kakut, keksit, kakut jne.
  
• Kerma, kerma, majoneesi
  
• Eläinrasvat (voi, margariini, häntärasva ..)
  
• Riistalihat (hanhi, ankka, onni, viiriäinen, kani ..)
  
• Alkoholi 
  
• Paistettuja munia ei tule syödä.

ALAVIITE:

- Rasvatonta tai vähärasvaista maitotuotetta tulisi käyttää 
- voi syödä vaaleaa leipää tai maissileipää
- Keitetyt munat ovat edullisia.

ESIMERKKI 1500 KKAL GUT DIET LIST GUT POTILAT

AAMIAINEN

• Makeuttamaton kevyt tee tai lehmus
• 1 muna (joka toinen päivä) (munakas pannulla ilman öljyä, miehiä, keitetty)
• 2 viipaletta juustoa (ei rasvaa, ei suolaa) (3 viipaletta munaton päivä)
• Rajoittamaton määrä tomaattia, kurkkua, vihreää (ilman öljyä)
• 2 viipaletta vaaleaa leipää

1. DREAM RUOKA

• 1 annos hedelmiä

KESKIPÄIVÄ

• 1 kauha keittoa (ei öljyä, ei jauhoja, ei kermaa, ei liemiä) (palkokasveja ei pidä suosia)
• 8 rkl kasvisruokaa (paitsi pinaatti, herneet, kukkakaali, sienet)
• 6 rkl keitettyä pastaa (ilman öljyä)
• 1 kulho jogurttia tai tzatzikiä (rasvatonta)
• Salaatti (ilman öljyä, runsaasti sitruunaa, ilman granaattiomenasiirappia)

2. DREAM RUOKA

• 1 annos hedelmiä
• 1 kuori (ilman leseitä)

ILTA

• 2 kauhaa keittoa (ei rasvaa, ei jauhoja, ei kermaa, ei liemiä) (voi olla kylmää keittoa)
• 2 lihapullia (60 g) lihaa tai kanaa tai kalaa tai kalkkunaa tai niistä valmistettua ateriaa (lukuun ottamatta muita eläimenosia, riistan lihaa, pientä kalaa, kaviaaria, sardellia) (ei paistettua)
• Tai 8 rkl palkokasveja (ilman lihaa)
• 8 rkl kasvisruokaa (paitsi pinaatti, herneet, kukkakaali, sienet)
• 1 kulho jogurttia tai tzatzikiä (rasvatonta)
• Salaatti (ilman öljyä, runsaasti sitruunaa, ilman granaattiomenasiirappia)

RUOKAT, JOTKA MATALA PUURI:

Tämän ryhmän elintarvikkeita voidaan nauttia vapaasti kihtipotilaiden ravitsemusohjelmassa.

• Maito ja johdannaiset
• Juusto
• Kananmuna
• Leipä
• vilja
• Sokeri
• Hedelmät
• Vihannekset (2. paitsi ryhmässä olevat)

RUOKAT, JOTKA KESKITTÄVÄ PUURI

Tämän ryhmän elintarvikkeita voidaan kuluttaa rajoitetusti kihtipotilaiden ravitsemusohjelmassa.

• Liha, kana, kala, kalkkuna → enintään 2 lihapullia (60 g)
• Palkokasvit (kuivatut pavut, kikherneet, leveät pavut, linssit jne.) → 8 rkl
• Bulgur → 8 rkl
• Herneet, parsat tai sienet → 4 rkl
• Pinaatti, kukkakaali, mangoldi, ruusukaali, pursulaani → 5 rkl

ELINTARVIKKEET, JOTKA SISÄLTÄVÄT PUHDASTA:

Tämän ryhmän elintarvikkeita ei pitäisi sisällyttää kihtipotilaiden ravitsemusohjelmaan.

• muut eläimenosat
• riistan lihat
• pieni kala
• Kaviaari
• Sardelli
• Leipä leseestä, kaurasta ja ruista