Kuinka jauhaa jauheliha kotona? Kuinka vetää lihaa lihamyllyssä

Paras tapa arvioida lihaa Eid al-Adhan jälkeen on lihan jauhaminen. Voit helposti vetää uhrautuvan lihan kotona käymättä kaupunkiin. Kuinka tehdä jauheliha helposti kotona? Kuinka vetää lihaa lihamyllyssä? Tutkimme sinulle. Tässä ovat yksityiskohdat:

Jos haluat käyttää Eid-al-Adhasta jäänyttä tuoretta lihaa, voit tehdä oman jauhetun lihan kotona. Koska teurastajat ovat kiireisiä Eid al-Adhan aikana, voit helposti vetää lihasi itse lihamyllyllä ja laittaa sen kaappiin aterioihin. Ennen kuin jauhat lihaa jauhelihaksi, sinun on ensin jätettävä se jääkaappiin päiväksi. Koska levännyt liha on herkullisempaa sen vetämisen jälkeen. Olemme koonneet joitain temppuja jauhetun naudanlihan vetämiseen, joita voit pitää jakamalla sen yhtä suuriksi osiksi pienessä jääkaapissa. Yksityiskohta uutisetmeissä:

LIITTYVÄT UUTISETKuinka ja kuinka kauan lihaa säilytetään pakastimessa? Kuinka säilyttää punainen liha pakastimessa

MITEN TEHDÄ LIHA KOTIIN?

- Levitä paloina tuoma liha jääkaapissa vähintään yhden päivän ajan, ennen kuin jauhat sen jauhelihana. Poista sitten luut ja kovat osat levätystä lihasta. Jos lihapalan sisällä on kalvoja, poista ne myös.

- Kun se on uutettu hyvin, leikkaa se pieniksi paloiksi poistamatta öljyä. Voit vetää leikkaamasi lihan kahdella tavalla. Jos sinulla on lihamylly kotona, kytke se päälle ja laita liha siihen ja aloita vetämistä.

- Jos sinulla ei ole jauhelihaa kotona, voit helposti jauhaa lihasi robotilla.

Voit ottaa kaikki lihan hermot, jotta sinulla ei ole vaikeuksia vetää sitä robotilla. Aseta liha puoliväliin robottiin. Jauhaa liha 10 kertaa välein. Jauhamisen aikana liha voi juuttua robotin terän osaan tai se voi kerääntyä pohjaan. Sillä välin voit pysäyttää robotin toimimasta ja jatkaa ravistamalla robottia pari kertaa.

Kun olet leikannut sen haluamaasi paksuuteen, voit säilyttää sitä pakastimessa asettamalla sen pakastepusseihin.

Kuinka kauan lihaa voidaan myydä pakastimessa?

Ero päivinä, jotka tapahtuvat, kun punaisia ​​lihalajikkeita säilytetään pakastimessa jääkaapin sijasta, näkyy seuraavissa esimerkeissä:

- Paloitettua lihaa ja pihviä voidaan säilyttää jääkaapissa 3-4 päivää, kun taas pakastimessa se voi pysyä tuoreena 6–12 kuukautta.

- Jauhelihaa, lihapullia ja muita eläimenosia voidaan säilyttää jääkaapissa 1-2 päivää, kun taas pakastimessa ne voivat pysyä tuoreina 3-4 kuukautta.

- Kypsennettyä lihaa ja liharuokia voidaan säilyttää jääkaapissa 3-4 päivää, kun taas pakastimessa ne voivat pysyä tuoreina 2-3 kuukautta.

- Vaikka liemestä ja liemestä valmistettuja keittoja voidaan säilyttää jääkaapissa 1-2 päivää, ne voivat pysyä tuoreina 2-3 kuukautta pakastimessa.

- Kun olet avannut herkutuotepakkausten, kuten makkaran ja salamin, pakkaukset, enintään 4-5 päivää jääkaapissa, Savustettua lihaa voidaan säilyttää yhden viikon ajan, mutta tämä aika on 1-2 kuukautta salamilla ja 9-12 kuukautta savustetulla lihalla. kuukausi.