Saako besamelikastike lihoa? Vähäkalorinen bechamelkastike resepti ilman jauhoja ja maitoa

Jos et kaipaa herkullista besamelikastiketta, joka sopii melkein jokaiseen ateriaan, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sen jauhotonta ja maitotonta valmistetta, joka voi vähentää sen kaloreita. Voit lukea käytännön besamelikastike reseptin, jonka voit tehdä käyttämättä jauhoja ja maitoa uutissamme.

Béchamel-kastike, joka valloittaa sydämet ulkonäöltään ja maustaan ​​tyylikkäillä ja hyvin varustetuilla pöydillä, on maku, johon laihduttavat eivät voi helposti sanoa ei. Jauhoista, maidosta ja voista valmistettu upea béchamel-kastike pääainesosana on yksi erikoisimmista makuista, jotka sopivat hyvin monien ruokien kanssa. Béchamel-kastikkeella, jonka juuret ulottuvat Ranskaan, on koristeellinen tehtävä erityisesti lasagnessa, sieniruokissa, lihapullissa ja kukkakaaleissa, samalla kun se lisää makua makuunsa. Dietologit eivät suosittele tavallisissa olosuhteissa ruokavaliossa kiellettyjä jauhoja sisältäviä ruokia, koska ne sisältävät melko paljon kaloreita. Yritimme kertoa teille, miten voit tehdä besamelikastiketta, joka sisältää pääjauheena jauhoja, ruokavalion mukaisesti.

Näin valmistetaan Béchamel-kastiketta kotona:

RAUTATTOMA JA MAITOTON BEKAMELIKASTIKE! RUOKAVALIO BEKAMELIKASTIKE RESEPTI:

MATERIAALIT:

1 ja puoli kupillista jogurttia
2 munaa
3 rkl öljyä
Punainen chili ja mustapippuri

BEKAMELIKASTIKEEN VALMISTELU:

Paahda bechamel-kastike-reseptin ainekset 1 henkilölle pannulla ja lisää paprikaa ja mustapippuria viimeisessä vaiheessa.

MITEN MAITO BEKAMELIKASTIKE SAATTAA?

MATERIAALIT:

3 rkl jauhoja
3 lasillista vettä (kuumaa)
Puolet tl öljyä
2 kasaa teelusikallista valkopippuria
Suola

VALMISTELU

Kaada öljy pannulle ja lämmitä se, lisää sitten jauhot ja paista sekoittaen. Kaada sitten kuumaa vettä ja jatka sekoittamista. Viimeinen vaihe on lisätä suolaa ja pippuria ja antaa sen juuttua muutaman minuutin ajan, sammuttaa sitten liesi. Tässä se on ohi ...

MITEN BEKAMELI HELPOSTI SAADA KOTIIN?

MATERIAALIT:

2 lusikallista voita
1 rkl öljyä
1,5 rkl jauhoja
1,5 kuppia maitoa huoneenlämmössä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

VALMISTUS:

Sulata keskipitkässä kattilassa öljy ja voi matalalla lämmöllä. Kun sulatusprosessi on ohi, lisää jauhot ja sekoita jatkuvasti. Jos se haju, se tarkoittaa, että jauhot ovat paahdettuja. Paistamisen jälkeen kaada hitaasti 1,5 kuppia maitoa sekoittaen jatkuvasti. Kun vatkain on sekoitettu nopeasti vispilällä, lisää kastike sakeutumisen jälkeen suolaa ja pippuria ja jatka sekoittamista, kunnes se kiehuu.

1-2 minuutin kiehumisen jälkeen kastike on valmis. Hyvää ruokahalua...

MITEN BEKAMELIN KASTIKEEN KALORIA?

150 grammaa besamelikastiketta vastaa keskimäärin 253 kaloria.

LIITTYVÄT UUTISET

Mitkä ovat vihreän sipulin edut? Mitä vihreä sipulimehu tekee?

LIITTYVÄT UUTISET

Kuinka tehdä rapeaa maaleipää? Tervein kyläleipä resepti