Kuinka tehdä leivinjauhetta kotona? Vinkkejä helpoimman leivinjauheen valmistamiseen

Leivinjauhetta, joka on välttämätön osa leivonnaisten reseptejä, ei joskus löydy syötävistä. Täällä jaamme kanssasi reseptin, joka tulee auttamaan sinua näissä tilanteissa. Kotitekoinen resepti leivinjauhetta, josta olet varma, että yllätät, löytyy helposti tämän artikkelin yksityiskohdista. voit löytää.

Ruokasooda on kuiva kemiallinen hapatusaine, joka on seos soodaa tai bikarbonaattia ja heikkoa happoa. Ruokasoodaa käytetään lisäämään kypsennettyjen ruokien määrää ja keventämään niitä. Ruokasoodaa, joka luo pörröisiä makuja tällä monitoimisella aineella, on tullut ainesosa, jota käytetään paitsi elintarvikkeiden ainesosina myös ihonhoidossa. Jokaisessa kodissa olevat ruokasoodapaketit voivat joskus loppua, kun odotat sitä vähiten. Kotiäidit voivat yleensä käyttää ruokasoodaa soodan sijaan. Ruokasoodaa on kuitenkin mahdollista valmistaa myös kotona. Näitä materiaaleja ei tietenkään ole mahdollista löytää jokaisesta kodista. Voit säilyttää leivinjauheen purkissa pakkauksen sijasta, joka sisältää 3 ainesosaa, jotka ostat kasviperäisiltä. Tämä vaikuttaa myös kotitalouteen. Yllätyt, kun kokeilet pitkäaikaista leivinjauhetta. Valmistetaan kotitekoinen leivinjauhe yhdessä:

LIITTYVÄT UUTISETMikä on tomusokeri ja mikä ainesosa on tomusokeri? Jauhemaisen sokerin käyttö

Leivinjauheen resepti:

Valmiiksi ostamiemme leivinjauheiden ensimmäinen pääainesosa on puhdas natriumbikarbonaatti eli karbonaatti.

Siksi ensimmäisen materiaalin, jonka sinun pitäisi ostaa, tulisi olla karbonaatti. Se, että reseptisi ovat turvonnut, tarvitsee myös paksuuntumista. Tässä vaiheessa sitruunasuola ja tärkkelys tulevat esiin.

Jos löydät sen, voit myös käyttää tartar-kermaa sitruunasuolan ja tärkkelyksen sijaan. 1 pienen purkin leivinjauheen valmistaminen;

4 rkl ruokasoodaa
1 tl sitruunasuolaa
2 rkl maissi- tai vehnätärkkelystä

Toinen resepti on;

4 rkl ruokasoodaa
3 rkl kermavaahtoa
2 rkl tärkkelystä

VALMISTUS

Vie ainesosat tehosekoittimen läpi ja tee siitä jauhe.

Kun se on sileä, siirrä se pieneen purkkiin ja säilytä sitä ja käytä sitä leivonnaisillesi reseptissä määritetyn määrän mukaan.

Perinteisissä leivonnaisresepteissä riittää 1-1,5 tl leivinjauhetta.

Hyvää ruokahalua...