Kuinka tehdä täytetyt kylkiluut? Temppu helpoin täytettyihin kylkiluihin

Täytetyt kylkiluut, joka kuuluu Kaakkois-Anatolian herkullisiin ruokiin, on resepti, jonka syöt sormillasi. Voit myös tehdä täytettyjä kylkiluita, jotka on aiemmin valmistettu kaivoissa tai kiviuuneissa, tungosta vieraille kotona. Niin miten? Resepti hämmästyttäville täytetyille kylkiluille on tänään artikkelissamme.

KLIKKAA UUTISIA VIDEO

Täytetyt kylkiluut asettavat valtaistuimen vatsaan mausteilla, voilla ja välttämättömillä manteleilla. Anatolian keittiön ainutlaatuinen maku saa sinut unohtamaan kaikki tuntemasi täytetyt vihannekset. Täytetyt kylkiluut, jotka ovat yksi kodin välttämättömiä ruokia, kuuluvat Diyarbakırin, Mardinin ja Batmanin maakuntien tunnetuimpiin ruokiin. Vaikka ruoanlaitto kestää kauan, valmistaminen ei ole niin vaikeaa ja se on ehdottomasti odotuksen arvoinen. Se tarjoillaan tuntikausien ajan keitetyllä karitsan kylkilihalla, joka on hajallaan kuin turkkilainen ilo, ja runsaasti mausteisella täytetyllä riisillä, joka on täytetty sen ihoon. Opitaan yhdessä täytettyjen kylkiluiden resepti ...

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä täytetystä mumbarista helpoin? Kibe-mumbar täytetty vuoka resepti

RIB-STUFFING RESEPTI:

MATERIAALIT

1,5 kilon kylkiluut
Puoli rkl pippuria
1 rkl voita
1 tl mustapippuria
3 lasillista vettä

Sisäistä riisiä varten;

1 kuppi riisiä
2 rkl voita
1 kuppi raastettua mantelia
Puolet nippu persiljaa
1 lasillinen vettä
2 tl paprikaa
1 rkl basilikaa
Puolet tl mustapippuria
1 tl suolaa

LIITTYVÄT UUTISETMikä on Şırdan? Missä eläimesi on Şırdan? Kuinka tehdä täytetty şırdan?

VALMISTUS

Aloita ensin resepti tekemällä täytettyä riisiä. Ota voi pottiin. Paahda riisi ja mantelit. Aseta puolikas sivuun ja lisää vettä ja suolaa toiseen puolikkaaseen ja anna sen kypsyä. Laita keitetty riisi sivuun.

Lisää hienoksi hienonnettu persilja, chilipippuri, mustapippuri ja basilika jäljelle jääneeseen puolikkaaseen ja sekoita hyvin, sitten sekoita kaksi riisiseosta keskenään.

Täytä puhtaat ja valmiit kylkiluut sisemmällä riisillä ja sido se tiukasti köydellä.

Keitä ottamasi kylkiluut syvässä kattilassa 2 kertaa, levitä siihen voita ja tomaattipastaa ja keitä puoli tuntia esikuumennetussa 180 asteen uunissa.

Voit palvella sitä leikkaamalla köydet ja kaatamalla sen päälle kuumaa voita.

Hyvää ruokahalua...