Mitä ovat kuumat alkupalat ja kuinka valmistaa kuumia alkupaloja? Helpoin kuumien alkupalojen reseptit

Ruoalla on erittäin tärkeä paikka pöytäkulttuurissa. Erityisesti ateriat luokitellaan kutsupöydissä. Alkuruokana annettavan keiton jälkeen tuodaan kuumia alkupaloja. Mikä on kuuma tauko? Mitkä ovat kuumia alkupaloja, miten ne valmistetaan? Olemme koonneet kaikki yksityiskohdat sinulle.

Ruokahaluttavissa pöydissä, joihin liittyy suloisia keskusteluja, on hyödyllisiä välipaloja. Pitämällä kuumia alkupaloja lämpimänä ja maukkaana alkuruokasta pääruokaan auttaa sinua tarjoamaan vaihtoehtoja vieraille vieraidesi puolesta, mikä pidentää ruokailumukavuutta. tulet olemaan. Kansainvälisessä maailman keittiössä ateriat tuodaan pöytään tietyssä järjestyksessä. Sen jälkeen kun keitto on syöty alkupalaksi, tarjoillaan alkupaloja. Vaikka tarjoiltavien kuumien alkupalojen määrä on pienempi, lautaselle asetetaan useampi kuin yksi kuuma alkupala. Välilämpö ei tyydytä henkilöä täysin. Kuumien alkupalojen tarkoituksena on maistaa erilaisia ​​makuja. Ennen pääaterian tuloa vatsa helpottuu kuumuudesta. Mitkä ovat kuumat väliastiat? Kuinka kuumia alkupaloja tarjoillaan? Tässä on 5 käytännöllistä ja herkullista reseptiä, joita voit tarjoilla pääaterian ohella iftar-pöydissä:

MITÄ RUOKA VOI OLLA LÄMPIMÄSTI?

Lämpimille alkupaloille valmistetaan erilaisia ​​ruokia, joita tarjoillaan usein kutsupöydissä. Perunagratiini, paistettua kanaa besamelikastikkeessa, mille-feu-valssatut paprikat ja kermaiset perunat tunnetaan kuumina alkupaloina. Jauhettua paistettua munakoisoa, kesäkurpitsa-gratiinia ja jauhelihaa, volovania, voidaan myös valmistaa maun mukaan. Joissakin tapauksissa alkupalat määritetään pääruoan tyypin mukaan.

1- TOIMITTAVA RESEPTI:

Suppli on vain yksi italialaisten suosituimmista katuruokista. Saatat myös kuulla hänen nimensä arancinina joissakin paikoissa. Kuinka tehdä toimitus, joka on erittäin käytännöllinen ja taloudellinen välipala? Tämän välipalan resepti, jossa voit helposti arvioida jäljellä olevan riisipilavan ...

MATERIAALIT

1 kuppi riisipilavia
Puoli teetä lasillista parmesaania
1 muna
punainen paprika
Timjami
100 grammaa mozzarellajuustoa
Puoli lasia leivänmuruja
Nestemäinen öljy

VALMISTUS

Voit käyttää jäljelle jäänyttä riisipilavia tai pilafia uudelleen.

Sekoita riisipilaf, parmesaani, muna, pippuri ja timjami kulhoon.

Ota saksanpähkinän kokoinen seos.

Muotoile se palloksi asettamalla siihen mozzarellajuustoa.

Kasta riisipallot leivänmuruun.

Tee tämä, kunnes seos on valmis.

Kuumenna öljy suuressa pannussa.

Paista riisipallosi kuumassa öljyssä.

2- SIENIN TÄYTTÖ resepti:

Voit valmistaa herkullisen, kaikille kasvissyöjäryhmille sopivan täytetyn sienen, jonka voit valmistaa lisäämällä haluamasi vihannekset ja joka ei vaadi esikypsentämistä ja paistamista.

MATERIAALIT

100 grammaa jauhettua naudanlihaa
12 isoa sieniä
2 sipulia
1 rkl voita
4 rkl raastettua cheddaria
Puolet sitruunaa
1 tl mustapippuria
1 ripaus suolaa

VALMISTUS

Liota sienet sitruunavedessä. Laita voi, jauheliha, kuutioiksi leikatut sipulit, mustapippuri ja suola pannulle ja paista.

Laita paahdettu jauheliha sieneen. Aseta astioihin. Peitä kukin raastetulla cheddarjuustolla.

Lisää 1 lasi vettä astioihin. Keitä sitä, kunnes se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Koristele jauhetulla pippurilla.

3- ASIAKAS:

Mücver on herkullinen maku, jonka voit nauttia aamiaiseksi tai kello 5 teeksi. Jopa ne, jotka eivät pidä kesäkurpitsaista, rakastavat sitä pattymaisella ulkonäöltään. Lisäksi se on erittäin helppo valmistaa. Jos haluat sisällyttää tämän herkullisen, rapean paistetun reseptin pöydällesi, näin se valmistetaan... Hyvää ruokahalua jo ...

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä käytännöllinen ja herkullinen sinappi? Terve muffinssi resepti

4- PAPARA-RESEPTI:

Jos sinulla ei ole tarvittavia ainesosia ruoan valmistamiseen, tämä resepti voi olla vain maku, joka syntyy tyhjästä sinulle. Papara, jonka pääainesosa on vanhentunut leipä, vesi ja voi, on maku, jota voit rikastaa edelleen toiveidesi mukaan. Voit kokeilla sitä joko välipalana tai arvioida vanhentunutta leipää.

MATERIAALIT

Yksi sipuli
1,5 kuppia kuumaa vettä
5-6 viipaletta vanhentunutta leipää
Tl suolaa
Tl punaista chilipippuria
250 grammaa voita
Rkl tomaattipastaa

VALMISTUS

Laita puoli voita pannulle, laita se liedelle ja anna sen sulaa.

Pilko sipulit persiljassa, lisää ne voiin ja paista kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi.

Jatka paistamista lisäämällä suolaa, pippuria ja tomaattipasta.

Lisää kuuma vesi ja anna sen kiehua korkealla lämmöllä 5 minuutin ajan.

Leikkaa vanhentuneet leivät kuutioiksi ja leikkaa ne kulhoon ja kaada sitten valmistamasi kastike.

Sulata loput voista pannulla ja valmista erillinen kastike chilipippureilla.

Kaada kulhoon levittämiesi paparoiden päälle ja tarjoile.

5- HIIREN VOLOVAN-RESEPTI:

Volovanien valmistaminen on erittäin helppoa, mikä tyydyttää sekä vatsasi että silmäsi. Nämä herkulliset jauhetut volovanit tulevat muotoillun lehtitaikinan taikinan avulla, käärimällä erityinen laasti jauhelihalla. Jos haluat kokeilla tätä herkullista leivonnaisia, resepti Volovan-jauhelihaa on hieman alle…

MATERIAALIT

250 grammaa jauhelihaa
1 sipuli
1 munankeltuainen
2 charleston-paprikaa
6 kpl taikinataikina
1 rkl pippuria
2-3 rkl auringonkukkaöljyä
1 kuppi raastettua cheddaria
Minttu
Chili

VALMISTUS

Puhdista paprikat ja sipulit hyvin ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Aloita paahtamalla hienonnetut vihannekset kattilassa.

Kun vihannekset muuttavat väriä, lisää jauheliha kattilaan.

Kun jauheliha alkaa vaihtaa väriä, lisää minttu, chilipippuri ja tomaattipasta ja lopeta paahtaminen.

Ota lehtitaikina taikina keittiön tiskille.

Jaa taikina suuriksi pyöreiksi paloiksi vesilasilla.

Aseta 4 pyöreästä taikinasta leivinpellille, joka on vuorattu voidelevyllä paperilla.

Tee muut 4 pyöreää taikinan ympyrää, joissa on reikä keskellä, käyttämällä vesilasia ja sitten teesekoitetta.

Aseta rei'itetyt ympyrät taikinaan tarjottimeen. Jatka tätä prosessia, kunnes lehtitaikina on valmis.

Lävistä taikinan keskikohta haarukalla, jotta se ei nouse liikaa.

Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen, kunnes taikina on kevyesti ruskeaa.

Poista kypsennetyn taikinan turvonnut osat lusikalla.

Aseta paahdettu jauhettu liha-seos keskelle.

Hiero munankeltuainen kaiken taikinan reunojen ympärille.

Lopuksi ripottele päälle raastettua juustoa.

Aseta uunin lämpötilaksi 180 astetta ja laita valmistamasi volovanit takaisin uuniin.

Kun cheddarjuusto sulaa kokonaan ja taikinan reunat ovat hyvin ruskistuneet, ota volovanit uunista.

Voit tarjoilla uunista ottamasi volovanit heti kuumana.

Hyvää ruokahalua...