Kuinka tehdä ennätyksellinen Kfc-kana kotona? Vinkkejä helpoimman Kfc-kanan valmistamiseen

KFC-resepti, joka valloittaa sydämemme rapealla murskaimellaan, joka kutsuu meitä kaikkia tuoksuillaan ulkopuolelta ja saa kanan syömään kanaa myös niille, jotka eivät syö kanaa. Kaikki yksityiskohdat ja temput ovat tämän päivän artikkelissamme.

Pikaruoka-ala tarjoaa meille herkullisia rapeaa kanaa. Riippumatta siitä, kuinka kovasti yritämme kotona, emme voi hallita kananpaloja, joita tilaat oluen kanssa, varsinkin elokuva- tai peli-iltoina. Joko tuo pinnoite on jätetty päälle tai kana on liian kuiva tai emme koskaan saa mausteita yhteen. Jaamme kanssasi kaikki temput, jotka sinun on tiedettävä rapean kanan valmistamisesta. Tässä on herkullinen rapea kanan resepti, joka voi estää nämä ongelmat. On mahdotonta olla tietämättä KFC-kanan makua, joka on rapean maun keksintö. Tietysti vanhemmat tietävät, että lapset rakastavat myös tätä makua, jota nuoret ihmiset kuluttavat paljon. Riippumatta siitä, kuinka kauan perheet haluavat pitää lapsensa poissa ulkopuolisista tuotteista, he eivät voi saada haluamaansa tulosta. Olemme perehtyneitä pikaruokaravintoaineiden makuihin, mutta hygieniaa epäröidään aina. Jos siellä oleviin pikaruokatuotteisiin ei luoteta tarpeeksi, niin eikö haluaisi varmistaa, että herkulliset maut tehdään terveellisin kotona itse? Ja saamalla paras tulos KFC-kanamaailman rapean maun vihjeillä!

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä kanaa korealaisella kastikkeella? Kana kuumalla makealla kastikkeella (Dakgangjeong)

KFC-kanan resepti:

MATERIAALIT

2 kuppia jauhoja
2/3 rkl suolaa
1 rkl kuivattua timjamia 
1/2 rkl kuivattua basilikaa 
1 rkl sellerisuolaa / jauhettuja selleri siemeniä 
1 rkl mustapippuria
1 rkl kuivaa sinappia 
4 rkl jauhettua pippuria 
2 rkl valkosipulijauhetta
1 rkl jauhettua inkivääriä
3 rkl jauhettua valkopippuria
2 isoa munaa
1 lusikka jogurttia tai 3 rkl maitoa
Voit käyttää myös 1 kg kananrumpua tai kanansiipiä.
Kasviöljy paistamiseen 

LIITTYVÄT UUTISETKuinka kokata kokonainen kana, mitkä ovat temppuja? Herkullinen paistettu koko kanan resepti

VALMISTUS

Lisää mausteet pieneen monitoimikoneeseen, kunnes ne ovat kaikki samankokoisia ja timjami, basilika ja timjami eivät ole enää suurempia.
Kfc-tuotannon suurimmat aromiaineet ovat mausteet.
Koska kanan rumpukapulat ovat suuria, estä kanoja jäämästä raakeiksi keittämällä kivi etukäteen.
Lisää jauhot ja kaikki yrtit ja mausteet kulhoon ja sekoita vispilällä.
Lisää toiseen suureen kulhoon jogurtti ja muna yhdessä ja vatkaa, kunnes se on yhdistetty.
Laita kana jogurttiseokseen ja anna sen levätä 20-30 minuuttia.
Poista kana kastikkeesta ja siivilöi se kastikkeesta ja lisää se jauhoseokseen.
Päällystä kanat jauhoille ja ravista pois ylimääräinen jauho.

Anna sen levätä ritilällä 20-30 minuuttia.
Lisää öljy leivinastiaan niin, että kana upotetaan kokonaan öljyyn. Kuumenna öljy ja paista noin 15 minuuttia.
Poista kana rasvasta ja aseta ritilälle. Jos lisäät sen paperipyyhkeeseen tai sanomalehteen, kanan pohja haihtuu lämmöltä ja muuttuu pehmeäksi.
Voit tarjoilla sitä minkä tahansa kastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua...

KFC-KANAN VINKKIPISTEET:

• Jos käytät rasvakeitintä, voit käyttää kanaa myös raakana. Jos kuitenkin oletamme, että useimmilla meistä ei ole keittiössä rasvakeitintä, voimme keittää kanan kivessä ja estää sitä jäämästä raakaksi. Lisäksi kiehumisprosessi lyhentää kypsennysaikaa.
  
• Koska kanan rumpukapulat ovat suuria, estä kanoja jäämästä raakeiksi keittämällä kivi etukäteen.
  
• Alkuperäisen KFC: n tärkein ominaisuus tulee mausteista. Siksi on tärkeää käyttää paljon mausteita. Samalla mausteiden kuljettaminen robotin läpi lisää makua ja jakautuu tasaisesti kanalle.
  
• Alkuperäisessä KFC-reseptissä käytetty kiinalainen suola, joka tunnetaan nimellä msg, lisää tuotteiden makua ja lisää tuotteiden mieltymysprosenttia. Poistin sen kuitenkin reseptistä, koska en pitänyt sen käyttöä oikeana. Voit käyttää jälkiruokalusikkaa, jos haluat. Tässä tapauksessa on hyödyllistä vähentää suolapitoisuutta.
  
• Sekoittamasi jauhoseoksen lopullisen värin on oltava ruskea tai punainen.
  
• Lusikallisen jogurtin lisääminen munaan lisää sekä makua että helpottaa jauhojen peittämistä.
  
• Voit myös käyttää kokonaista kanaa murskaamalla sen. Tai voit käyttää kanansiipiä.
  
• Kypsentämisen jälkeen on edullisempaa sijoittaa kanat ritilälle paperipyyhkeen sijaan. Jos lisäät sen paperipyyhkeeseen tai sanomalehteen, kanan pohja haihtuu lämmöltä ja muuttuu pehmeäksi.
  
• Paistamiseen on parempi käyttää syväpannua pannun sijaan. Paistettavaksi kaikkien kanan osien on koskettava öljyä.
  
• Sinun tulisi myös kokata säätämällä lämpötilaa. Kun öljy on lämmitetty, kypsennyksen tulisi jatkua keskilämmöllä.
  
• Jos keität kanat palalta kerrallaan, ne kypsyvät tasaisesti eivätkä öljy jäähty.