Kuinka tehdä helpoin rosmariini? Vinkkejä hyvän pudotuksen tekemiseen askel askeleelta

Güllaç, yksi Ramadanin erikoisimmista jälkiruokista, odottaa innokkaasti iftar-pöytien koristamista. Güllaç-jälkiruoka, joka on sekä terveellistä että kevyttä, on yksi turkkilaisen keittiön perinteisistä makuista. No, voitko tehdä rosmariinia kotona? Mitkä ovat temppuja tehdä Güllaç? Kuinka tehdä paras ja herkullinen rosmariini? Kotitekoinen resepti herkullisesta güllasta, joka jättää jäljen kitalaan, on vain osoitteessa yasemin.com!

Ramadanin julistaja, Güllaç-jälkiruoka, joka on valmistettu Ottomaanien valtakunnan perustamisesta lähtien, erottuu yhdestä Ramadan-kuukauden halutuimmista jälkiruokaresepteistä. Vaikka se ostetaan yleensä ulkopuolelta, todellinen herkullinen valmistetaan kotona. Vastaamme kysymyksiisi Güllaçista, joka houkuttelee sekä silmiä että kitalaita erilaisilla koristeilla ja täyttää jälkiruokan tarpeen lempeästä maustaan ​​huolimatta. Güllaç-lehdet, maissitärkkelyksen, jauhojen ja veden täydellinen harmonia, yhdistetään saksanpähkinään, maitoon ja ruusuveteen, mikä tekee siitä Ramadan-pöytien keskipisteen. No, miten Güllaç-jälkiruoka valmistetaan, mikä on osoitus siitä, että herkullinen jälkiruoka voidaan valmistaa vähemmän ainesosilla? Mitkä ovat temppuja? Tässä on Güllaç-resepti vinkkejä ...

• Güllaç-lehdet ovat tärkkelyksen massanmuodostuksen ja kuivumisen tulos, jotta se pysyy tuoreena pidempään. Älä unohda, että ruusun terälehtien, jotka säilyttävät tuoreutensa pitkään oikeissa säilytysolosuhteissa, on oltava tuoreita jälkiruokaa valmistettaessa. Koska rikki tai murenevat ruusun terälehdet eivät ole tarpeeksi tuoreita, niitä ei tule käyttää resepteissä.
  
• Güllaçin valmistuksessa on otettava huomioon kolme perustekijää: Güllaç-lehdet, maito ja sokeri. Maidon käyttö on yhtä tärkeää kuin ruusun terälehdet rosmariinin valmistuksessa, mikä voittaa asiakkaidesi arvostuksen. Näin ollen Güllaç-reseptissä käytetyn maidon on oltava rasvaa. Täysmaito tekee jälkiruokasta paljon herkullisemman.
  
• Suosittelemme ehdottomasti, että teet koristeen Güllaç-reseptille, mikä lisää ruokahalua sen ulkonäöllä ja maulla. Vastaavasti voidaan sanoa, että ruusugranaattiomenan koristeluun eniten käytetty hedelmä on granaattiomena. Lisäksi kirsikat ja mansikat kuuluvat makuun, joka sopii hyvin Güllaç-reseptin kanssa.

ROSEEN RESEPTI:

MATERIAALIT

1 güllaç-paketti (10 güllaç-lehteä)
1,5 litraa maitoa
2 kuppia sokeria
Jauhetut hasselpähkinät
2 rkl ruusuvettä

Edellä mainituille;

Hasselpähkinä
Hapan kirsikka
Granaattiomenan siemenet

LIITTYVÄT UUTISETLeivonnaiset resepti Güllaç-lehdillä! Mitä Güllaç-lehdille tehdään?

VALMISTUS

Resepti aloitetaan valmistamalla ensin serbetti. Laita sokeri ja maito syvään kattilaan ja sekoita, kunnes se on haaleaa. Älä koskaan keitä maitoa.

Laita sitten rosmariinilehdet syvälle tarjottimelle. Kaada maito kauhalla niin, että se kastuu kaikkialla.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä ottomaanityylinen rosmariini? Güllaç tekee temppuja ottomaanien keittiön menetelmällä

Toista sama prosessi viidellä rosmariinilehdellä ja lisää 5. Kun kiinteä aine on kostutettu maidolla, ripottele hasselpähkinöitä tähän kerrokseen. Kostuta muut rosmariinilehdet samalla tavalla ja laita ne sen päälle.

Ota lasillinen vettä jäljellä olevasta sokerimaisesta maidosta ja lisää siihen ruusuvettä. Lopuksi, kun olet kaatanut jälkiruoan, laita se jääkaappiin.

Vähintään 2-3 tunnin lepotilan jälkeen voit sisustaa ja palvella sitä mieltymystesi mukaan.

Hyvää ruokahalua...

VINKKEJÄ RUOSIN TEKEMISEKSI:

- Güllaç on jälkiruoka, joka on käytettävä valmistuspäivänä. Koska seuraavana päivänä ruusunmarjan lehdet voivat kuivua ja jos siinä on saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, maapähkinöitä tai hedelmiä, se voi tummentaa ruusufinni ja pilata maidon maun.

- Ruusuveden lisääminen on ottomaanien perinne. Voit kuitenkin tehdä ruusupuuroa käyttämättä ruusuvettä. Voit lisätä granaattiomenamehua ruusuveden sijasta tai voit valmistaa erilaisen aromin lisäämällä vaniljaa maitoon.

- On välttämätöntä tehdä Güllacı runsaalla maidolla. Kun Güllaç-lehdet kastuvat, jos ne joutuvat kosketuksiin ilman kanssa, ne geeliytyvät ja menettävät makunsa. Tästä syystä on estettävä kosketusta runsaalla maidolla kaadetun ruusufinnin kanssa ilman kanssa.

- Pähkinä on sopivin Güllaçille, joka voidaan koristaa erilaisilla kuivatuilla hedelmillä. Koska hasselpähkinät ja pistaasipähkinät muuttavat ruusufinnien väriä, pähkinä on yleensä edullinen, koska mantelit antavat ruusunmarjan.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka monta kaloria Güllaçissa, saako se painoa? Kuinka tehdä ruokavalion güllaç kotona? Paljon maitoa nousi vanukas resepti

LIITTYVÄT UUTISETKuinka valmistaa herkullisin iftar-menu? 7. päivän iftar-valikko