Kuinka tehdä helpoin Fatih-kääre? Fatih Sareen temput

Fatih-sarması-jälkiruoan ainekset, jotka jättävät ihanan maun suuhunsa kakun, serbetin ja maun avulla, löytyvät melkein jokaisesta kodista. Fatih Sarmaa valmistettaessa on myös joitain temppuja. Vaikka resepti on hankala, Fatih sarması on myös herkullinen, ja se on yksi tärkeistä maista menneisyydestä nykypäivään.

Fatih Sarması -jälkiruoka tunnetaan yhtenä paikallisista makuista pöydissä varsinkin ramadanin aikana. Tämän makean huhun mukaan sitä kutsutaan "Fatih Sarmasıksi", koska se on jälkiruoka, jonka Fatih Sultan Mehmet syö aina päivällisen jälkeen ja on rullana. Pesukakku taikinaan kaadetun sherbetin ja taikinaan lisätyn aprikoosimarmeladin ansiosta se tuo maun toiseen ulottuvuuteen. Hyvin Kuinka tehdä Fatih Sarma? Tässä on resepti ja ainesosat ..

FATİH SARMASIN RESEPTI:

MATERIAALIT

4 munaa
1 1/2 kuppia sokeria
2 kuppia jauhoja
1 lusikka voita tai margariinia
1 ja puoli tl vaniljaa
1 paketti leivinjauhetta
2 rkl hunajaa
2 rkl pistaasipähkinöitä
Sen serbetille;

2 lasillista vettä
2 kuppia sokeria

VALMISTUS

Erota ensin munankeltuaiset valkoisista ja vatkaa ne erillisiin kulhoihin. Raasta sitruunan iho, purista mehu ja erota se.

Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja vanilja taikinan taikinaan. Avaa sen keskiosa kuin uima-allas ja lisää hienosokeri, munankeltuaiset ja valkoiset vähitellen ja vaivaa.

Levitä valmistamasi sienikakku taikina voideltuun leivinpeltiin ohuena kerroksena. Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes se saavuttaa sienikakun koostumuksen. Ota se uunista ja anna sen lämmetä.

Kastiketta varten kuori ja raasta omenat. Ota se pannulle ja karamellisoi se sokerilla. Lisää vesi ja sitruunamehu ja jatka karamellisoitumista. Kun vesi on imeytynyt, poista se lämmöltä ja anna sen lämmetä.

Ota sienikakku taikina tasaiselle pinnalle. Levitä omenaserbetti siihen. Rullaa se varovasti rullan muodossa. Voit koristella sen jauhemaisella sokerilla ja hedelmillä, kuten mansikoilla, mustikoilla ja kirsikoilla.

Hyvää ruokahalua...