Kuinka helpoin säkki pyörtyy? Vinkkejä pyörtyvään reseptiin

Gaziantepin mestari loi uuden maun yhdistämällä simit ja imambayıldı. Aterian nimeltä 'Simit pyörtyi', simit, joka on välttämättömien aamiaistuotteiden joukossa, kuljetetaan myös lounas- tai päivällispöydille.

Gaziantepin gastronomiakaupungissa simit-mestari Ömer Aksu yhdisti simitin, josta on tullut välttämätön aamiaispöydille, imambayıldı-aterian kanssa ja keitti uuden ruokalajin nimeltä "simit pyörtyi". Nimellään huomiota herättävässä astiassa leipuri leikataan kahtia ja paahdettu munakoiso ja jogurtti väliin. Kun pää on peitetty, lisätään jogurtti- ja munakoisoseos uudelleen ja ateria valmistetaan kaatamalla jauheliha ja kastike sen päälle. Ömer Aksu ilmaisi, että hän muutti turkkilaisen simitin ateriaksi, jota käytettiin lounaalla ja illallisella:

”Uuden makusimppumme nimi pyörtyi. Simit on yleensä aamiaistuote. Teimme tutkimuksen selvittääkseen, kuinka voimme tehdä siitä välttämättömän lounaaksi ja illalliseksi. Myöhemmin yhdistimme sen imambayıldı-ateriaan, jotta saataisiin aikaan yksinkertaisten pyörtymisten maku. Hakeimme patenttia tälle uudelle maulle. "

LIITTYVÄT UUTISETMikä on Abuzer-kebabi ja miten Abuzer-kebab valmistetaan? Abuzer-kebab-resepti kotona

SİMİT LADED RECEPTI:

Kuvailee Simit Fainted -astian, Aksun, valmistusvaiheita "Leikkaamme rapean bagelimme kahtia ja sekoitamme aiemmin valmistamamme siivilöity jogurtti ja munakoiso paahdettu kiviuunissa. Voimme lisätä valkosipulia pyynnöstä. Levitämme tätä seosta bagelin keskiosaan. Ajon jälkeen lisätään paahdettua karitsan jauhettua naudanlihaa, sitten suljetaan kansi. Kaadetaan vielä yksi jogurtti sen päälle ja teemme finaalin lisäämällä jauhelihaa sekä persiljamme ja kastikkeen loppuun. " Hän puhui muodossa.