Mikä on Uzbekistanin pilaf ja miten se keitetään? Helpoin Uzbekistanin pilaf-resepti

Uzbekistanin pilaf, Keski-Aasian paikallinen maku, on herkullinen resepti niille, jotka kyllästyvät tavalliseen riisiin. Olemme varmoja, että pidät tästä pilafista, joka on itsessään varsin herkullinen. Joten mikä on Uzbekistanin pilaf ja miten se valmistetaan? Tässä on kaikki tiedot Uzbekistanin pilafista:

Vaikka monet ihmiset eivät tiedä sitä, Uzbekistanin pilaf on yksi pöydän herkullisimmista annoksista. Tämän ruokalajin valmistuksesta on aina tehty tutkimuksia, mikä tekee sen valmistamisesta erittäin vaikeaa, mutta kiehtoo sitä kuluttavia maulla. Niin paljon, että vaikka monet ihmiset eivät tiedä sen valmistamista, maistimet haluavat tehdä tämän maun, joka jättää maun niille, jotka kohtaavat sen jossain ja kuluttavat sitä. Uzbekistanin pilaf on välttämätön Keski-Aasian pöydillä. Kokeile tällaista välttämätöntä pilafia. Tässä on resepti Uzbekistanin pilafille, joka on sekoitettu karitsanlihaan ...

ÖZBEK PILAVI -RESEPTI:

MATERIAALIT

1 ja puoli ruokalusikallista voita
1 ja puoli ruokalusikallista auringonkukkaöljyä

600 grammaa vähärasvaista karitsaa
2 kuppia baldo-riisiä
 2 keskikokoista sipulia 
4 lasillista kuumaa vettä
1 pää valkosipulia
suola
4 keskikokoista porkkanaa
puoli tl kumina
puoli tl kanelia

VALMISTUS

Pilko vähärasvainen karitsanliha karkeasti. Leikkaa sitten sipuli ruoanlaittoon. Kuori pesun jälkeen porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi hammastikkuiksi.

Sekoita riisi lämpimässä vedessä erillisessä kulhossa. noin 15-20 minuuttia odota. Laita sitten öljy pannulle ja lämmitä. Lisää pesty ja hienonnettu lampaanliha kattilaan ja keitä. Lisää paistamisen jälkeen 4 kupillista kuumaa vettä ja jatka keittämistä matalalla lämmöllä, kunnes liha on pehmeää.

Valmistele riisi toiselle puolelle laittamalla voi suureen pannuun ja sulattamalla se. Kun voi sulaa, lisää sipulit ja paista, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Lisää sitten porkkanat ja sekoita.

Ota karitsanliha, jonka keitit toisessa kattilassa. Lisää liemi riisiin. Lisää sitten riisi ja sekoita. Pese valkosipulin pää, laita se riisin keskelle. Lisää sitten kuminaa, suolaa ja kanelia ja sekoita.

Peitä ja anna kypsyä matalalla lämmöllä. Kun riisi on kypsennetty, voit lisätä siihen maapähkinöitä, raakamanteleita ja rusinoita. Voit tarjoilla sitä, kun se on jäähtynyt hieman.

Nauti ateriastasi...