Kuinka italialaista pastaa valmistetaan? Vinkkejä Spaghetti Carbonaran valmistamiseen

On aika valmistaa pastaa, jota usein valmistavat opiskelijatalot ja sinkut maailman keittiön mukaisesti. Jos haluat piristää pöytiäsi erilaisilla pastoilla, kannattaa ehdottomasti kokeilla reseptiämme. Herkullinen italialaisen pastan resepti:

Carbonara on italialainen pasta-annos, joka valmistetaan munista, kovasta juustosta, kuivatusta sianlihasta ja mustapippurista. Ruokalaji, 20. Se tuli moderniin muotoonsa nykyisellä nimellä vuosisadan puolivälissä. Juusto on yleensä Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano tai näiden kahden yhdistelmä. Niille, jotka kyllästyvät tavallisiin pastakastikkeisiin ja ovat kiinnostuneita maailman keittiöstä, valmistimme Spaghetti Carbonara -reseptin, joka on erittäin suosittu italialaisten keskuudessa, maassa, jossa pasta on herkullisinta.

SPAGETTİ CANBONARA-resepti:

MATERIAALIT

1 paketti spagettia
100 grammaa naudanlihan pekonia
3 munaa
1 munankeltuainen
100 grammaa parmesaania
Karkea jauhettu mustapippuri
1 tl oliiviöljyä
Suolaa maun mukaan

VALMISTUS

Ota liha isoon pannuun ja paista se.

Lisää sekoituskulhoon tarkalleen 3 munaa, yksi jäljellä ja yksi muna vain keltuainen.

Sekoita hyvin sekoitettuasi parmesanijuusto.

Keitä spagettimerkki vedessä. Sekoita kastike pannulla keitettyjä lihoja ja munia hieman. Kun olet lisännyt keitetyt spagetit, lisää hieman pastavettä, riziä ja mustapippuria.

Pidä sitä liedellä, kunnes se kiehuu. Kun se lämpenee, voit rentoutua.

Nauti ateriastasi...