Miksi pikaruokaravintolat käyttävät punaista väriä? Kuinka värit vaikuttavat ruokahaluumme?

Visuaalisuus ja estetiikka näkyvät ruoka-esityksissä sekä kaikilla elämämme alueilla. Joissakin syömiskäyttäytymistä koskevissa tutkimuksissa sanotaan, että joillakin väreillä on positiivisia / negatiivisia vaikutuksia ruokahaluun. Tiesitkö, että erityisesti pikaruokaravintolat käyttävät myös herkullisia värejä? Joten miksi punaista väriä käytetään pikaruokaravintoloissa? Tässä ovat vastaukset:

Tiedetään, että väreillä on suuri vaikutus ravitsemuspsykologiaan. Värillä on tärkeä rooli määritettäessä käsitystä ostamastamme ruoasta ja halusta syödä enemmän tai vähemmän. Vuonna 1875 eurooppalainen lääkäri Pumice tutkii, kuinka värit vaikuttavat elämäämme. Hän alkaa tarkkailla potilaitaan värikkäillä seinillä ja värikkäillä huonekaluilla. Hänen käyttämistään väreistä ovat punainen ja sininen. Potilas, joka on kieltäytynyt syömästä pitkään, haluaa syödä, kun astut huoneeseen, jossa on punaiset värit. Siniseen huoneeseen tuleva potilas rauhoittuu. Siten lämpimien sävyjen, kuten punaisen ja oranssin, käyttöä useimmissa ravintoloissa käytetään yleensä sen ruokahalua aiheuttavan vaikutuksen vuoksi. Punainen on myös merkittävä väri, joten se voi herättää huomiota ravintolaan. Tutkimusten mukaan, mitä suurempi värien vaihtelu on ruokapöydässä, sitä suurempi on yksilöiden ruoan kulutus, kun taas yksisävyisessä järjestyksessä kulutus on pienempi verrattuna muihin. Syömisen suhteen joillakin väreillä on vakavia vaikutuksia syömiskäyttäytymiseen.

Miksi pikaruokaravintolat käyttävät punaista väriä? Kuinka värit vaikuttavat ruokahaluumme? Tässä ovat vastaukset:

VÄRIEN VAIKUTUKSET RAVINTOON

PUNAINEN: Punainen, joka on ruokahalun tehokkain väri, tiedetään lisäävän suuresti nälkää. Punainen väri, jota käytetään eniten monissa pikaruokaravintoloissa ympäri maailmaa, luo halun kuluttaa enemmän ruokaa ihmisille. Punainen, joka on ensinnäkin merkittävien värien joukossa, aiheuttaa myös häiriötekijöitä ja aiheuttaa ruokahalusi syödä enemmän. Punainen, joka herättää rakkautta, jännitystä, intohimoa, mutta myös voimaa, vihaa ja aggressiivisuutta, on yksi väreistä, jotka nopeuttavat verenpainetta ja hengitystä. Punainen väri Nopeamman päätöksenteon ja suurempien odotusten vaikutukset johtuvat myös ihmisen aivoissa aiheuttamasta jännityksestä.

VIHREÄ: Kun ajattelet vihreää väriä, ensimmäinen mieleen tulee tietysti vihannekset. Se herättää myös terveyttä, kun se herättää vihanneksia. Koska se muistuttaa vihanneksia, sillä on joillakin yksilöillä ruokahalua lisäävä ominaisuus ja toisilla ruokahalua vähentävä ominaisuus. Samaan aikaan tutkimusten mukaan on todettu, että vihreät pakatut elintarvikkeet herättävät luonnossa ihmisissä.

KELTAINEN JA ORANSSI: Keltaisen ja oranssin sävyt määrittävät tehokkaasti ilon ja onnellisuuden tekijät ihmisen psykologiassa. Pitkään katsottuna sen keltainen ja oranssi väri lisää lämmön tunnetta ja näyttää ruokahalua lisääviä ominaisuuksia. Lisäksi sen keltainen väri on yksi väreistä, joita käytetään kiinnittämään huomiota. Sitä käytetään ensisijaisesti päävärinä mielenkiintoisissa artikkeleissa, jotka koskevat monien pikaruokamerkkien merkkejä.

VIOLETTI: Violetti väri on väri, joka on integroitu loistoon ja rikkauteen. Se antaa myös rauhaa ja rauhaa. Jos haluat vähentää ruokahaluasi, voit valita sen ruokahalun vähentämiseksi.

SININEN: Tutkimusten mukaan sininen väri kuuluu väreihin, joita voidaan käyttää molemmissa tapauksissa. Tutkimusten mukaan monet viralliset ravintolat valitsevat tämän värin siniseksi saada ihmiset viettämään enemmän aikaa ympäristössä ja kuluttamaan suhteellisesti enemmän ruokaa. on nähty. Hän toteaa myös, että sininen väri valaisee ruokahalua, vaikka monet ihmiset eivät pidä sitä mieluummin.

MUSTA: Mustalla värillä on ruokahalua vähentävä ominaisuus. Sanotaan, että ruokavalioprosessissa oleville ihmisille on hyödyllistä käyttää mustaa keittiön koristeissa.