Kuinka Hünkar-keitto valmistetaan? Helpoin luovuttajakeittoresepti

Hünkar-keitto on herkullinen resepti ottomaanien keittiöstä. Tämä keitto, jonka maku on kaksinkertaistettu kanaliemellä ja paahdetulla munakoisolla, on pöydän tähti. Olemme tutkineet maallisen herkullisen sulttaanikeiton sinulle. Tässä on hünkar-keiton resepti ja valmistus...

Munakoiso on yksi suosituimmista vihanneksista pöydissämme. Munakoiso-keitto, jota voidaan käyttää erilaisina leivonnaisista hilloihin, on myös erittäin maukas. Hünkar-keitto on myös herkullinen keitto, joka on valmistettu munakoisosta. Alla on ainesosat ja valmistusvaiheet niin kutsutulle sulttaanikeitolle, joka on peräisin ottomaanien keittiöstä. Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä.

HÜNKARIN KEITTORAVINTA:

MATERIAALIT 

3 paahdettua munakoisoa
1 litra kananmunaa
Puolet sipulia
2 valkosipulinkynttä
Puoli kulhoa jogurttia
1 munankeltuainen
1 lusikka sitruunamehua
2 lusikkaa jauhoja
Edellä mainituille;

Puolet rkl voita
1 rkl öljyä
Puolet tl jauhettua pippuria
Minttu (valinnainen)

VALMISTUS

Sose paahdetut munakoisot huolellisesti. Lisää sitten voita ja oliiviöljyä pannulle, leikkaa sipulit ja valkosipuli ja heitä ne siihen.

Lisää hienonnetut paistetut munakoisot ja paista hyvin. Lisää 5 minuutin kuluttua kananliha ja sekoita hyvin.

Lisää jogurtti, muna, jauhot, sitruunamehu, suola ja mustapippuri kulhoon ja vatkaa hyvin. Lisää tämä mauste keittoon ja keitä matalalla lämmöllä.

Lisää 15 minuutin kuluttua toisessa pannussa paistamasi voi ja minttu, keitä vielä 5 minuuttia ja tarjoile.

Nauti ateriastasi...