Kuinka tehdä helpoin skorpionikalakeitto? Vinkkejä skorpionikeittoon

Jos satut olemaan Çanakkalessa, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä valtavaa keittoa, joka on valmistettu skorpionikalan ja erilaisten vihannesten yhdistelmällä. Niille, jotka eivät ole kokeilleet sitä aiemmin, jaamme kanssasi vinkkejä ja helpoimman Scorpion-kalakeiton reseptin.

Mustanmeren kalankulutuksella on laajempi paikka verrattuna muihin elintarvikkeisiin. Mustanmeren ihmiset syövät mieluummin kaloja kuin sardellit, bonitot, koljat, piikkimakrillit, kimalaiset, sinikalat, lahnat, meriahven ja piikkikampela, tuntemattomien kalojen sijaan. Ihmiset hajuivat jopa kosketuksiin sen ulkonäön ja piikkien takia scorpionfishÇanakkalessa valmistetaan upea keitto. Kun skorpionikalasta valmistettuun keittoon liittyy jauhoja, tomaatteja, porkkanoita ja erilaisia ​​vihreitä, syntyy maku, jota et voi saada tarpeeksi. Scorpionfish, jonka ulkopuolella on myrkyllisiä piikkejä ja joka herättää huomiota pelottavalla ulkonäöltään, tarjotaan myytäväksi Sinopissa hintaan 45 TL. Keitto, joka syö sekä kalaa että lämmittää sydäntäsi, kun kalakausi on auki ja talvi on ovella 

"Se olisi hienoa" Jos luulet, Çanakkalen alueen skorpionikeiton resepti on juuri etsimäsi maku. Jos haluat kokeilla, voit lukea artikkelimme.

İSKORPİT-KOKO-RESEPTI:

MATERIAALIT

Keitetään kala;
1 keskikokoinen skorpionikala
Puolen sitruunan mehu
1 rkl etikkaa
Suola
Keittoa varten;
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl voita
1 peruna
6-7 oksaa tilliä
Puoli teetä lasillista riisiä
Suola
Mustapippuri

VALMISTUS

Puhdista ja pese kalat. Ota se kattilaan, lisää sitruunamehu, etikka, suola ja vesi ja keitä 5 minuuttia.

Puhdista keitetyn kalan iho ja luut. Ota keittämäsi kala erillisessä kattilassa keittoon.

Paista sipulia ja murskattua valkosipulia voissa, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi.

Lisää kuutioiksi leikattu peruna, pieniksi paloiksi leikattu kala, riisi ja hienonnettu tilli.

Mausta se suolalla ja pippurilla ja keitä matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua...