Mikä on Kimbap? Kuinka tehdä helpoin Kimbap? Gimbapin tekeminen kotona

Tarjoamme sinulle toisen reseptin kimbap, joka näyttää aluksi sushilta. Kimbap on Korean kuuluisa ruokalaji, joka ei riitä maistamaan oikein ja oikein tehdessä. Se seuraa kaikkien makua, kun sisältöä muutetaan kysynnän mukaan. Helpoin gimbap-valmistus ja resepti on tänään artikkelissamme.

Yksi Korean suosituimmista ruokalajeista, kimbap tunnetaan myös nimellä 'gimbap'. Tämä ulkonäöltään sushia muistuttava ruokalaji otetaan laatikoihin piknikillä, potilasvierailulla ja matkalla töihin. Kimbap, ruokalaji, jota nauttivat sushia rakastavat, sisältää sushi-riisiä, merilevää, keltaista korea-retiisiä, riisietikkaa, rapuja, keppejä, tonnikalasäilykkeitä ja avokadoa. Se pyörii yleensä hyvin eikä sisällä nestemäisiä ainesosia. Valmistettu gimbapista tai kimbapista, höyrytetystä valkoisesta riisistä ja monista muista ainesosista, giministä (kuivatusta tunnettu korealainen, joka kelluu purppuran levän lehdissä) ja tarjoillaan puremaviipaleina ruokaa. Gimbapia syödään usein piknikillä tai ulkoilmatapahtumissa tai kevyitä lounaita varten, tarjoillaan danmujin tai kimchin kanssa. Se on sama kuin tunnetuin japanilainen sushi. Joten miten se tehdään kotona? Tässä on kimbap-resepti kotona:

KİMBAP-RESEPTI:

MATERIAALIT

3 kpl merilevää
1 kurkku
1 porkkana
Laiha, suolaton riisi (keitetty)
Keitetty kana
Kimchi
2 munaa
Tonnikala

KLIKKAA LUE: MITEN TEHDÄ KOREANIN KUULEMA KIRKKA?

VALMISTUS

Keitä ensin 1 kulho riisiä ilman öljyä ja suolaa. Lisää vesi riisin peittämiseksi. Se voi kuitenkin pitää pohjaa kypsennyksen aikana, sekoita toisinaan.

Riisin kiehumisen jälkeen lisää omenaviinietikka, suola ja pieni sokeri. Riko 2 munaa kulhoon ja vatkaa.

Keitä munat vähärasvaisessa pannussa. Pilko keitetyt munat julienne-tavalla.
Julienne myös kurkku ja porkkanat ja paista ne vähärasvaisessa pannussa.

Keitä kana vähemmän suolaisessa vedessä. Jäähdytä merilevä. Levitä keitetty riisi sammalelle siten, että siinä on 2 sormea.

Levitä munat, porkkanat, kurkut ja kanat riisin päälle.

Voitele sitten pitkä rulla ja aloita kiertyminen reunojen ympärille.

Voit painaa telaa kevyesti telalla, jotta se olisi tiukempi.

Voit kääriä toisen merilevän tonnikalalla ja viimeisen merilevän kimchillä.

Tarjoile sitten kimbabeja, jotka käärit pienillä viipaleilla.

Hyvää ruokahalua...