Kuinka tehdä kanaa korealaisella kastikkeella? Kana kuumalla makealla kastikkeella (Dakgangjeong)

Kana makealla ja hapan kastikkeella, joka on yksi kiinalaisen keittiön suosituimmista resepteistä, on myös välttämätön osa Etelä-Korean pöytiä. Se valmistetaan ripottelemalla seesamia kanalle kastikkeella, joka jättää jäljen kitalaan. Jos olet nähnyt sen aiemmin ja haluat kokeilla sitä kotona, sinun kannattaa ehdottomasti tarkistaa valmistamamme resepti.

Olemme täällä Kaukoidän herkullisimpien reseptien kanssa! Tämä maku, jota et voi saada tarpeeksi lisäämällä makeaan ja hieman hapan makuun rapeaa kanaa, lisää aromaattisen maun fileen kananrintaan, jolla ei ole ainutlaatuista makua. Voit myös käyttää kastike resepti punainen liha ja nuudeli reseptejä. Tilausennätys, paljon vihanneksia ja makupommia "Kana korealaisella kastikkeella" Kananperunoita, joka on Koreassa hyvin yleinen pikaruokalaji, myydään monenlaisissa kastikkeissa. Voit helposti valmistaa tämän ruokalistan, joka on tilauslistamme kärjessä ravintoloissa, helposti keittiössäsi. Lisäksi paljon terveellisemmällä ja herkullisemmalla kastikkeella!

KOREAN KANAN RESEPTI:

MATERIAALIT

6 kanan koipua
Oliiviöljy
Suola
Mustapippuri

2 rkl vehnätärkkelystä
1 lasillinen vettä
2 rkl ketsuppia
3 rkl rypäleen etikkaa
3 rkl ruskeaa sokeria
1 rkl soijakastiketta
1 tl hunajaa

Edellä mainituille;

Seesami

VALMISTUS

Mausta kanasi suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä syvässä kulhossa ja aseta sivuun.

Laita vesi ja tärkkelys kattilaan ja sekoita ne tärkkelyksen liuottamiseksi. Lisää sitten ketsuppia, rypäleen etikkaa, ruskeaa sokeria ja soijakastiketta ja keitä liedellä sekoittaen matalalla lämmöllä. Ota sakeutuva kastike lämmöltä ja lisää hunaja ja anna sen lämmetä.

Aseta kanasi uunivuokaan ja levitä valmistettu kevyesti lämmin kastike kanalle ja ripottele seesaminsiemeniä molemmin puolin.

Anna sen kypsyä 30-40 minuuttia esikuumennetussa uunissa 200 asteessa. Levitä valmistamaasi kastiketta 10 minuutin välein. Tarjoile paistettuja patonkejasi kuumana pienen kastikkeen kera.

Hyvää ruokahalua...