Kuinka tehdä helpoin kupolileipä? Dome leivonnaiset resepti

Jos haluat koristella teepöydät erilaisilla makuilla ja uudistaa reseptikirjasi uusilla makuilla, voit kokeilla kuppileivoksia. Kuppileipä on ateria, joka on täydellisessä harmoniassa kahviloissa valmistetun teen kanssa. Jos haluat valmistaa kuppileivonnaisia ​​kotona, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla reseptiämme.

Börek on leivonnainen, jota voidaan valmistaa eri tavoin asettamalla turkilaisen keittiön taikina tai taikinan väliin erilaisia ​​ainesosia. Kutsu sitä lakanoiksi tai tarjottileivokseksi tai muuksi. Kärsivällisyys leivonnaisia ​​tehdessä on itse asiassa suurin temppu. Koska jos pidät taikinaasi odottamassa tarpeeksi ja avaat sen huolellisesti, sinulla ei ole epäilystäkään sen mausta. Hyvin kuppileivos miten tehdä

DOME PASTRY-resepti:

MATERIAALIT

1 lasillinen lämmintä maitoa 
1/2 teelasi oliiviöljyä 
1 muna 
1 rkl kuivahiivaa 
1 tl rakeistettua sokeria 
2 tl suolaa 
3-3,5 kuppia jauhoja
Perunan täyttöä varten;

1 sipuli 
3 rkl oliiviöljyä 
1 rkl kuumapippuritahnaa 
4 keskipitkää perunaa 
4-5 oksaa persiljaa 
Pinaattitäytteeseen;

1 nippu pinaattia (pesty ja valutettu) 
15 sieniä 
1 tl mustapippuria 
Suola 
1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
Kuppileivontaan;

1 munankeltuainen

VALMISTUS

Sekoita taikinaa varten lämmin maito, sokeri ja kuivattu hiiva kulhoon. Odota 15 minuuttia.
Ota hiivavesi ja ainekset paitsi jauhot taikinan vaivaamisastiaan ja sekoita.

Lisää vähitellen jauhoja ja vaivaa kunnes saat tasaisen taikinan. Peitä taikina ja jätä se 45 minuutiksi käymään lämpimässä ympäristössä.

Leikkaa sipuli kuutioiksi perunan täytteenä ja paista oliiviöljyssä pehmeäksi. Lisää tomaattipasta ja paista vielä vähän.

Lisää keitetty ja perunamuusia haarukalla ja sekoita vielä hieman. Lopuksi, kun olet lisännyt suolaa ja hienonnettua persiljaa, sekoita ja poista se lämmöltä.

Sekoita pinaattitäytteeksi hienonnettu pinaatti, paloitellut sienet, suola ja raastettu cheddarjuusto.

Jaa taikina kahteen yhtä suureen marenkiin. Ota yksi heistä jauholla ripotellulle tiskille. Avaa ruokalautanen koko. Aseta taikina öljyttyyn, paperilla vuorattuun leivinpeltiin. Aseta tomaattipasta tomaattipastan kanssa jättämällä tilaa reunojen ympärille.

Aseta pinaattitäyte tomaattipastan päälle.
Kaulaa toinen taikina jauhotettuun tiskille. Leikkaa se 2 cm suuremmaksi kuin edellinen taikina.

Levitä munanvalkuaista ensimmäisen kerroksen reunoille. Peitä toinen taikinakerros kupolina materiaalille ja paina reunat haarukalla niin, että se ei aukea.

Levitä lopuksi munankeltuainen siihen. Lävistä taikinan pää kevyesti terävällä veitsellä. Luo naarmuja säännöllisin väliajoin alkaen upotetusta pisteestä ja hieman sivulta.

Paista esilämmitetyssä 180 asteen uunissa 35-40 minuuttia. Ota se uunista, anna sen levätä 10 minuuttia ja tarjoile viipaloimalla kupolileipä.

Hyvää ruokahalua...