Kuinka ruusunmarjan marmeladi on helpoin? Ruusunmarjan marmeladiresepti

Se suojaa kehoa kaikilta mikrobeilta hyödyntämällä Gülgil-perheen ruusunmarjaa. Koska ruusunmarjan hedelmää ei voida syödä puhtaana, valmistetaan sen hilloa tai marmeladia. Kuinka tehdä tämän päivän artikkelissa ruusunmarjamarmeladia sinulle? Tutkimme vastauksia kysymyksiin, mitkä ovat ruusunmarjan marmeladin vinkit.

Ruusunmarja, tieteellinen nimi Rosa Canina, on kasvi, joka kasvaa Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Länsi-Aasiassa ja kuuluu ruusufinniperheisiin. Sisällä karvaisella kasvilla on paljon siemeniä ja se kypsyy syksyllä. Ruusunmarjan puut ovat 1–3,5 metriä, ja niiden runko ja oksat ovat piikit. Ruusunmarjan hedelmä, jolla on monia etuja keholle, sisältää A-, B-, C- ja E-vitamiineja. Tyypillisesti se vaihtelee punaisesta oranssiin, mutta joillakin lajeilla tumman violetista mustaan. Marmeladista valmistettu ruusunmarja on myös suosittu ihmisten keskuudessa nimillä yabangülü, ruusunmarja, itgülü, nauraa, tunnetaan. Se on C-vitamiinin suhteen maailman rikkain hedelmä.

viime vuoden tuottavin ajanjakso Gumushanessa 27 lajia, jotka kasvavat ruusunmarjaa, ovat Turkissa 17 lajia Koronavirusepidemian (Covid-19) vuoksi kansalaiset menivät vuorille keräämään C-vitamiinivaraston ruusunmarjan hedelmiä. parveilevat. Marmeladin, joka on eniten kulutettu ruusunmarjan hedelmämuoto, tuotetaan melkein jokaisessa kylässä ja joka sisältää C-vitamiinia, joka vastaa oranssia 100 grammassa, tapahtuu vaikeiden vaiheiden jälkeen.

Ruusunmarja-marmeladiresepti:

MATERIAALIT

1 kilo kypsää ruusunmarjaa
Puoli kiloa rakeistettua sokeria
1 rkl sitruunamehua

VALMISTUS

Repäise ruusunmarjan hedelmä kukkaosat ja pese se hyvin.

Ota sitten ruusunmarjat syvään kattilaan ja keitä sitä lisäämällä vettä, kunnes kaksi sormea ​​kulkee sen yli.

Kun olet kiristänyt keitetyt hedelmät 3 kertaa, murskaa ne puulusikalla.

Ota soseutuneet hedelmät kattilaan, lisää sokeri ja sitruunamehu ja keitä ne matalalla lämmöllä.

Ota 1 kiehuva marmeladi uunista ja anna sen jäähtyä. Kun se on jäähtynyt, voit nauttia siitä.

Nauti ateriastasi...