Kuinka persikkakebab valmistetaan? Vinkkejä persikkakebabin valmistukseen
Persikkakebab Resepti Missä Persikkakebab On / / August 26, 2020
Persikkakebabista, ainutlaatuisesta vain Kyprokselle, on tullut viime päivien halutuin maku. Tätä ruokaa, joka on hiukan erilainen kuin muut kebablajikkeet, kyproslaiset kutsuvat myös "bannaksi". Löydät artikkelissamme vinkkejä persikkakebabin valmistukseen, joka on kaikkein halutuimpia.
"Persikkakebab miten tehdä Vastaus kysymykseen "Missä persikkakebab on kuuluisa?" Tämä Kyprokselle ainutlaatuinen ruokalaji on valmistettu lampaan sisäpakkauksesta, nimeltään "paita". Kypsentämisen aikana membraanissa oleva öljy sulaa, loppuosa kalvosta kuivuu ja muuttuu punaiseksi. Syömisen aikana tämä osa kuoritaan ja pannaan syrjään. Kalvo suojaa täytteen ydintä grillitullen palavalta tuliselta, joten se suojaa merkittävästi ruuansulatuksellisia sairauksia, joita tämä äärimmäinen lämpö aiheuttaa. Karitsan paita tai "banna", kuten kyproslaiset sanoivat, pestään perusteellisesti, kunnes haju on poistunut, ja varmistettava, että se on puhdas. Sitten sisäiseen valmistukseen grillataan keitetyt vähärasvainen jauheliha, mustapippuri, persilja, kevyt kaneli, kuiva leipä ja sipuli.
Peach Kebab -vastaanotin:
MATERIAALIT
1 lampaan terpi / karitsan paita
500 grammaa sekoitettua jauhelihaa ja lammasta
1 nippu persiljaa
2 sipulia
Suola
Kumina - mustapippuri
KÄYTTÖ
Liota lampaanpaita lämpimässä vedessä vähintään 15 minuutin ajan, jotta se pehmenee.
Astiassa; Vaivaa jauheliha, raastettu sipuli, hienonnettu persilja ja mausteet huolellisesti. Vaihdamisen jälkeen anna lihapalloseoksen levätä jääkaapissa 45 minuutin ajan.
Leikkaa karitsan paita saksilla tai veitsellä, jotta lihapullot voidaan kääriä, laita lihapallon päälle ja kääri se kuin täyte.
Viimeiseksi keitä lihapullit grillillä, kunnes ne ovat ruskeantuneita.
Jos haluat keittää persikkakebabia uunissa, laita se leivinrasialle ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa.
Voit tarjoilla sitä sen jälkeen kun se on tarpeeksi ruskea.
Nauti ateriastasi...