Mikä on helppo tapa valmistaa jogurttia? Jogurtin valmistus kuin kivi kotona! Kotijogurtin etu

Jos haluat tehdä päivittäin ruokia omilla käsillä, voit aloittaa tekemällä jogurttia ensin. Herkullinen jogurttiresepti, joka auttaa lapsia saamaan kaikki vitamiinit ja mineraalit ja parantamaan aikuiset, on tänään artikkelissamme. Vaikka jogurtin valmistus voi tuntua helppolta kotona, jos joitain vinkkejä ei oteta huomioon, jogurtti voi olla hapan ja mauton. Mikä on helppo tapa valmistaa jogurttia? Tässä on vastaus:

Napsauta uutisvideoa

Jogurtti on käynyt maitotuotte, jolla on korkea ravintoarvo, saatu maitohappokäynnin seurauksena ja joka sisältää eläviä maitohappobakteereja. Jogurtti, yksi maamme eniten kulutettuja ruokia, on valmistettu muinaisista ajoista lähtien. Valmistettu kaikenlaisesta maidosta, jogurtista, Turkkia pidetään kansallisena ruoana. Asiantuntijoiden suosittelema jogurtti ravitsevaksi ja terveelliseksi ruoaksi on entistäkin hyödyllisempää kotitekoisessa. Erityisesti ruuansulatus- ja vatsavaivoja parantava jogurtti sisältää erittäin suuren määrän proteiinia, kuten 65%. Jos haluat tehdä jogurttia omilla käsillä, voit ehdottomasti katsoa valmistamasi reseptin. Löydät kaikki yksityiskohdat jogurtista ja siivilöitystä jogurtista tästä artikkelista.

HELPPO JOGHURTIN VALMISTAMINEN KOTI:

Jogurtin maito, jonka fermentoit kotona, on erittäin tärkeä. Jos tämä maito on rasvaista, jogurtti on mukavampaa ja pitää paremmin. Jogurtin valmistama maito ei saisi olla valmis. Maidosta valmistettu jogurtti ei todennäköisesti säilytä.

Jos aiot tehdä jogurttia eläinten, kuten lampaiden tai vuohien maidosta, Ei pidä unohtaa, että jogurtit ovat kovia. Jogurtin valmistuksessa käytetty jogurtti on luonnollinen jogurtti. on pakko. Voit saada tämän hiivan kotisi lähellä olevasta jogurttikaupasta tai meijerikaupasta.

Jos lisäät sokeria maidon käymisen aikana, nopeutat käymistä. Jos lisäät suolaa, estät jogurttia hapettumasta. Valmistettavan maidon on oltava lämmin, lähellä kylmää. Voit säätää maidon lämpötilaa koskettamalla sitä sormella.

Kun olet lisännyt lusikallisen jogurttia käymään sitä jogurtti-kulhoon, tiputa tätä lusikkaa vähän maitoon. Käymisessä käytettävän lusikan on oltava puulusikka, älä koskaan tee sitä metallisella lusikalla. Pidä jogurttia sisältävä astia lämpimänä peittämällä astiat puhtaalla ja suurella kankaalla käymisprosessin jälkeen.

Jätä jogurtit tällä tavalla 5 tunniksi. Voit tarjoilla jogurttia 5 tunnin kuluttua. Älä myöskään laita metallisia lusikoita astioihin palvelun aikana.

TYÖTYY EI KÄSITTELYT JOGURTIT?

Monet nainenon ongelmia jogurtin konsistenssin kanssa, jota hän valmistaa kotonaan, kun hän ensin kokeilee sitä. No, tiesitkö, että voit käydä uudelleen nämä jogurtit, joita pidetään raejuustoina, koska ne eivät ole johdonmukaisia?

- Jätä maito, joka ei pidä johdonmukaisuutta jogurttina, jääkaapissa tunnin ajan.
- Aseta uuni 75 asteeseen ja anna 15 minuutin.
- Laita maito, jonka otit ulos jääkaapista, ja anna sen seistä tunnin ajan pelamatta koskaan pitämäsi uunin lämpötilan kanssa.
- Tunnin kuluttua ota maito ulos uunista ja laita jääkaappiin.

Jogurtti on juuri oikea, hyvää ruokahalua!

SURVATTU JOGURTIN VASTAANOTTO:

Voit tehdä ayraania venytetyllä jogurtilla, joka on Anatolian parantava lähde, tai voit lisätä sen makua lisäämällä sitä keitettyihin vihanneksiin. No, voitko tehdä kireää jogurttia kotona?

MATERIAALIT

Niin paljon jogurttia kuin haluat
Paperipyyhe
Suodattaa

KÄYTTÖ

Levitä pyyhepaperit suodattimen päälle yhdellä kerroksella. Varmista, että suodatin peittää kaikki reiät.

Kaada sitten sen mukaan, kuinka paljon haluat, kaada jogurtti suoraan pyyhepapereihin.

Kun se on tyhjentynyt kokonaan, ota se lautaselle ja käännä se ylösalaisin. Et saa tarpeeksi sen makua, siiviläinen jogurtti on valmis.

Kuinka tehdä jogurtti purkkiin?

MATERIAALIT

2,5 litraa maitoa
1 lusikka jogurttia 

KÄYTTÖ

Aja ensin potti veden läpi ja laita maito siihen.

Laita kuppi maitoon ja polta kulta. Tämä menetelmä estää maidon ylivuodon.

Kun kiehumisprosessi on ohi, kaada maito purkeihin kanan avulla.

Lisää sen jälkeen jokaiseen purkkiin teelusikallinen hiivaa ja sekoita 5-6 kierrosta, tavoitteena on levittää hiiva joka kohtaan.

Vie purkit fermentoimiseksi asetettuasi paikkaan.

Peitä ne ja odota, kunnes ne käyvät.

Sitten voit kuluttaa.

Nauti ateriastasi...

MITÄ KOTIJOITTEEN EDUT?

Kaikki tietävät, että jogurtti on yksi tärkeimmistä kalsiumin lähteistä. Säännöllisesti päivittäin nautittaessa se on makea immuniteetin vahvistamisesta suolen terveyden suojelemiseen, rasvanpolton nopeuttamiseen Kotitekoinen jogurtti, jolla on erittäin tärkeitä etuja kehollemme, kunnes se estää kriisin, suuremmat määrät probiootteja kuin valmiit jogurtit. sisältää. Nämä suolen ystävälliset bakteerit puolestaan ​​säätelevät suoliston liikkeitä pitämällä suolen seinämässä olevien viiltojen rakennetta ja tarjoavat ravinteiden imeytymistä. Tutkimukset osoittavat, että niillä, jotka käyttävät jogurttia ruokavaliossaan, on enemmän laihtumista kuin niillä, jotka eivät.