Kuinka tehdä meripapuja oliiviöljyllä? Vinkkejä meripapujen keittämiseen

Meripavut, jotka ovat yksi Egeanmeren keittiön suosituimpia oliiviöljyruokia, sisältävät erityisen runsaasti mineraaleja, kuten natriumjodia, magnesiumia, rautaa, A-, B12-, C-vitamiineja ja kuitua. Siksi uutisissa on helpoin resepti meripapuja, joita tulisi nauttia terveellisesti syöville.

Sea cowpea on pinaattiperheen kasvi, joka kasvaa lähellä merta. Nyt on mahdollista löytää meri cowpea, Egean alueen ainutlaatuinen yrtti, suurten kaupunkien markkinoilta. Pieniä pakkauksia myytävänä olevat meripavut ovat ainoa puhdistusvaihe. Tämä runsaasti mineraaleja sisältävä kasvi voi muuttua herkulliseksi aterioksi tai salaatiksi muutamassa minuutissa, kun se keitetään ja pannaan kastikkeeseen. Oliiviöljyllä varustetut meripavut ovat itsessään suolaisia ​​ja hapanta, joten sinun tarvitsee vain asettaa keittokohta hyvin. Joten miten meripapuja keitetään?

OLIIVIÖLJYMÄLLÄ MEREN RUOKAPALVELU:

MATERIAALIT

3 valkosipulinkynsiä
1 nippu meripapuja

Kastike;

Puolet teetä lasillista oliiviöljyä
1 rkl valkoista rypäleetikkaa
1 rkl granaattiomenasiirappia
1 rkl punaista paprikaa

KÄYTTÖ

Uuta valkosipuli kattilaan kiehuvaa vettä ja lisää se kokonaisuutena.

Lisää meripaput ja keitä 7-8 minuuttia. Ota se suodattimeen ja anna sen jäähtyä.

Kun se jäähtyy, poista puiset osat pitämällä niitä vartta ja laita ne kulhoon.

Kastike; Sekoita kaikki tarvittavat aineosat kulhoon ja kaada munapuun päälle.

Voit palvella meripapuja oliiviöljyllä yhdessä katkarapulaastian kanssa.

Nauti ateriastasi...