Kuinka suolakurkku tomaatteja talveksi? Helppo tomaatin suolakurkku resepti kotona

Suolakurkku, hillo ja säilöntämenetelmät ovat erittäin käytännöllisiä kuluttaa vihanneshedelmiä, jotka eivät ole tyytyväisiä makuunsa kesällä, samalla maulla talvella. Tämän päivän valikossa annamme sinulle suolakurkkureseptin, jonka avulla voit kuluttaa tomaatteja talvella herkullisessa muodossaan. Anatolian yleinen resepti suolakurkkua varten on artikkelissamme.

Tomaatti on kasvilajia yön varjosta. Vaikka se tunnetaan vihanneksena, se kuuluu olennaisesti hedelmäluokkaan. Tomaatti, joka muuttuu punaiseksi auringon vaikutuksesta myöhemmin, on ihme terveydelle kannattaa. Voit tuoda pöydällesi tomaattia, jonka asiantuntijat suosittelevat lapsille ja aikuisille, monilla makuilla, olipa purkitettu tai maustekurkkua, kuluttaakseen niitä terveellisellä tavalla talvella. Tomaatti suolakurkkua kuuluu näihin herkkuihin. Tämän vihreistä tomaateista valmistetun suolakurkun maulle ei synny makua. Haluatko oppia valmistamaan suolakurkkua tomaatteja kotona?

MYYTYT TOMATO-RECEPTI:

MATERIAALIT

5 kiloa tomaattia

2 valkosipulinkynsiä
Kourallinen ginipippuria
1 litra etikkaa
Niin paljon vettä kuin se vie
1 kuppi karkeaa suolaa
1 tl sitruuna-suolaa

MITEN TEE KUMPURIPAKKAUKSEN KOTI? Napsauta oppiaksesi ...

KÄYTTÖ

Pese tomaatit runsaalla vedellä ja tee useita reikiä haarukalla.

Heitä se sitten suolakurkkupurkkiin ja lisää valkosipuli ja paprikat.

Sekoita etikka, suola ja vesi kulhoon ja kaada tomaatit.

Pidä se tiiviisti suljettuna 3-4 viikkoa.

Nauti ateriastasi...

MITEN TEE KANNATTU TOMATO KOTISSA? Voit napsauttaa oppia...

VINKKI:

Käytetyn suolan on oltava paksua suolaa. Jos käytät hienoa suolaa, marinaadisi voi sulaa nopeasti.

Jotta tomaatin suolakurkku olisi täysin makuinen, sinun tulee ehdottomasti tehdä reikiä tomaatteihin haarukan avulla.