Kuinka kuuluisa meksikolainen ruokalaji Fajita valmistetaan? Vinkkejä fajitan tekemiseen kotona

Fajita, yksi Meksikon keittiön tunnetuimpia makuja, jättää makuun jäljen makuun. Esittelemme sinulle Tex-Mex-keittiön grillatun lihan ja Fajita-aterian tarjoiltua vehnä- tai maisijauhoista valmistettua tortillaa.

Vaikka alkuperäinen valmistettiin vasikanlihasta, se on nykyään valmistettu kanasta ja katkaravusta. fajita ruoka on suun vetävää ulkonäöltään. Kanaa rakastavat rakastavat sitä ja lisäävät ruokahalua värikkäällä ulkonäöllä. Tarjoillaan, kun savu on vielä korkea ja sen kärry on erittäin korkea, tämä maku kypsennetään kastikkeilla, kuten salsa ja guacamole. Voit helposti tehdä kotona fajitan, jota näemme usein ravintoloissa ja bistroissa. Kun sizzling tulee pöytään, se vetää molemmat silmät ja korvat, jättäen pysyvän jäljen kitalaeseesi hetkeksi, kun otat pureman. Fajita-resepti, josta on tullut maailmalle tuttua Meksikosta, on samanlainen kuin kana-paahdettu resepti. Fajita-resepti on valmistettu kananrinta, vihreää pippuria, punaista kapiapippuria, 2 punasipulia, chilikastiketta ja tortillaleipää.

FAJITAS (FAJITA) VASTAANOTTO:

MATERIAALIT

3 viipaletta ruokia
2 kananrintaa
2 keltaista kalifornialaista paprikaa 
3 punaista kalifornialaista paprikaa
2 vihreää paprikaa
2 punasipulia 
2 lusikkaa voita
1 lusikka öljyä
cajun (fajita-mauste) 
korianterin siemen 
mustapippuri 
paprikahiutaleet
timjami 
suola 

Kastike;
2 avokadoa
1 sitruuna
2 valkosipulinkynsiä 
oliivi
suola
lavash-leipää

FABRICATION

Nauti ateriastasi...