Mitä saute tarkoittaa ja miten se tehdään? Herkullinen paistettu resepti pannulla

Saute, jonka olemme nähneet ravintoloissa ja ruokaohjelmissa viime vuosina, on nimi, joka on annettu tapaan tehdä herkullinen ateria. Jos mietit kuinka tehdä sotti, joka annetaan herkullisen kanan tai lihan paistamiseen vihannesten kanssa öljyssä samanaikaisesti, älä unohda valmistamiamme herkullista reseptiä.

Saute on yksi termeistä, joita kuulemme usein resepteissä. Sana, joka tarkoittaa ranskalaista sanaa "kypsennä se"mikä tarkoittaa hyppäämistä. Perinteisesti kokit ravistavat pannua kypsennettäessä tekemällä ruuasta pomppimaan, estäen siten tarttumisen ja kypsenemisen kaikilta puolilta. Voileipä voidaan sekoittaa paistamiseen pannulla. Mutta pannulla suuret palat (esimerkiksi paloittelut tai pihvit) kypsennetään nopeasti kääntämällä molemmat puolet öljyksi tai rasvaksi. Jotkut kokit käyttävät näitä kahta termiä vuorotellen, kun taas toiset kokot erottavat öljyn syvyyden mukaan. Oliiviöljyä ei tule käyttää kastikkeessa. Koska savupiste on alhainen. Hauteessa käytetään yleensä selkeytettyä voita, rypäleen siemenöljyä, ekstraneitsytoliiviöljyä ja auringonkukkaöljyä. No kotona

Kuinka kypsennä pannulla? Meidän resepti artikkeli.

OSAKKEIDEN KUVAUS PANNISSA:

MATERIAALIT

1 pieni paketti kananrintaa
2 rkl öljyä
4 valkosipulinkynsiä
1 tl currya
Suola
Timjami
punainen paprika
Mustapippuri
1 keskimääräinen tomaatti
1 vihreä paprika

FABRICATION

Pane öljy sekä leveälle että syvälle paistinpannuun. Leikkaa sitten kaikki ainekset kuutioiksi. Laita kanat provinssiksi. Paahda hyvin, kunnes päästät irti vedestä.

Kun vesi on vapautunut, pilkkoa 4 valkosipulinkynsiä pieniksi paloiksi.

Lisää sitten mausteet ja sekoita ne kauneuteen.

Lisää paprikat ja tomaatit lähelle ruoanlaittoa ja odota, kunnes se pehmenee. Kun tomaatit ovat pehmeitä, voit palvella niitä.

Nauti ateriastasi...